Pagina 1 di 3

Carenza ferro, che si può fare?

Inviato: ven feb 02, 2007 12:46 pm
da azahar751
Ho fatto le analisi del sangue: la ferritina è normale ma il ferro è bassissimo. Le analisi le avevo fatte xchè la perdita di capelli iniziata con l'allattamento (che è normale) non si è più fermata, anzi....e questo nonostante le poppate fossero passate da 7/8 al giorno a 5 poi 4 poi 3 poi 1 e poi nessuna (da una settimana). La perdita di capelli "normale" dell'attamento di solito si arresta quando il bebè ha circa 6 mesi, la mia ne ha 13 di mesi! Diventerò pelata?????????????
Può esserci relazione tra carenza di ferro e perdita di capelli e unghie molli e che si spezzano?
E poi, cosa posso mangiare?
Il ferro basso ce l'avevo anche durante la gravidanza e la carne la mangiavo (anche se poca), poi mi sono sempre più avvicinata all'alimentazione vegana e crudista. Vorrei evitare di prendere integratori/medicinali, a meno che non conosciate qualcosa di naturale.
Grazie mille!

Inviato: sab feb 03, 2007 1:57 am
da flombs
Ciao, anche le mie analisi hanno evidenziato un livello di ferro un po' basso ed ho provveduto aumentando gli alimenti che ne sono ricchi. Per conoscerli puoi consultare questa tabella:

http://www.scienzavegetariana.it/conosc ... ferro.html

Inoltre, se assumi nello stesso pasto alimenti ricchi di vitamina C aumenti la percentuale di assorbimento del ferro.

Infine, se vuoi provvedere a breve termine, puoi andare in erboristeria e troverai diversi integratori vegan-friendly.

Inviato: sab feb 03, 2007 8:40 am
da zia dada
ciao,
anche io ho avuto problemi di caduta di capelli, per almeno due anni ne toglevo a gomitoli. avevo risolto un po' (poco) il problema con vari inegratori, evitavo di lavarli troppo spesso anche avendo i capelli piuttosto grassi; ero in panico e mi vedevo già mezza pelata. adesso ne perdo molti meno, quasi nulla, quando li lavo non faccio più i batuffoli. secondo me è l'alimentazione che è migliorata, mangiando tanto crudo e quasi soltanto frutta e verdura. assimilo quello di cui ho bisogno dagli alimenti.
naturalmente ci sono voluti dei mesi...
poi in gravidanza col rischio di carenze di ferro i medici dicono sempre di mangiare carne ma è una leggenda metropolitana che porta più male che bene.
ciao
Elena

Re: Carenza ferro, che si può fare?

Inviato: mer feb 14, 2007 5:29 pm
da lapislazzuli
azahar751 ha scritto: La perdita di capelli "normale" dell'attamento di solito si arresta quando il bebè ha circa 6 mesi, la mia ne ha 13 di mesi! Diventerò pelata?????????????
Può esserci relazione tra carenza di ferro e perdita di capelli e unghie molli e che si spezzano?
Appare chiaro che c'è un correlazione, tra alimentazione e gravidanza, e forse ne hai risentito, più che sapere cosa non hai mangiato o integrato sarebbe più interessante sapere cosa e come ti alimentavi, ma anche altre abitudini stressanti sono importanti.
Adesso comunque e passata e vedrai che riprenderai lo smalto che avevi un tempo.
Più che un cambio radicale di alimentazione meglio la gradualità, sostituisci fin da subito il pasto o la cena con delle mele saporite e gustose mangiate da sole; inoltre lontano dai pasti sgranocchia qualche noce varia, per il resto non variare. Sentiamoci fra qualche giorno per conoscere il resto della tua alimentazione e sapere come va.
Ciao e prenditi delle pause di relax.
Paolo

Inviato: mer feb 14, 2007 5:55 pm
da Haderian
io suggerisco un insalata con legumi germaogliati o/e radicchio verde conditi con succo di limone.

Inviato: mer feb 14, 2007 6:27 pm
da miele_paz
scusa ma le mele contengono ferro?

Inviato: mer feb 14, 2007 6:51 pm
da azahar751
Grazie dei consigli!
Posso dirvi che già prendendo l'integratore Floradix linfa d'erbe ricco di ferro e vitamina C la cosa è migliorata. Sia capelli che unghie!
Ho incrementato il consumo di frutta secca e di verdura/frutta fresca e cruda.
Quanto alle abitudini stressanti....niente da fare....mi alzo sempre alle 5 x andare al lavoro e la sera ci sono sempre troppe cose da fare!

Inviato: gio feb 15, 2007 10:56 pm
da lapislazzuli
miele_paz ha scritto:scusa ma le mele contengono ferro?
Eh eh spero che dopo questa spiegazione che darò vi farete un regalo: mangiatevi una mela alla mia salute eh eh:
Le mele sono dei piccoli tesori, ricche di acido fosforico, contengono ferro in quantità appropriata ma è sopratutto la qualità di questo ferro che è interessante, praticamente nella forma piu assimilabile per l'organismo, questo dovuto secondo me alla presenza di vitamina C e dal resto della ricchezza delle mele, praticamente oligoelementi presenti in "tracce" ma preziosissimi. Nella mela c'è quell'equilibrio che non troverete in nessun integratore di ferro costruito dall'uomo. Infatti non basta ingurgitare grandi quantità di ferro per risolvere il problema (magari fosse così semplice).
No tutto dipende dalla capacità di assimilazione da parte dell'organismo e puntare a migliorare questa, un pasto di sole mele alleggerisce e da riposo all'organismo e gli forniremo l'occasione...
ha dimenticavo..Buon Appetito!

Inviato: ven feb 16, 2007 10:26 am
da azahar751
Comunque io di mele ne mangio sempre 2 o 3 al giorno, ho sempre voglia di mele!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sarà che lavoro in Val di Non e le vedo dal finestrino del treno mentre vado al lavoro????? Eh eh, che buone!!!!! Se poi fanno anche bene......

Inviato: ven feb 16, 2007 11:55 am
da Divina
Ciao a tutti/e colgo l'occasione per salutarvi e come regalo vi mando questo articolo, il sito da cui ho estrapolato il metodo della mela chiodata, è il notiziario della weleda, l'articolo n.15 tratta l'argomento dell'anemia (cliccando sul sito potrete leggerlo per intero)ed i vari metodi di guarigione, tra cui alimentazione e mela chiodata.
L'articolo è di:
Sergio Maria Francardo
Esercita come medico
antroposofo a Milano dal
1980. È membro del Comitato
tecnico-scientifico di medicina
complementare della Regione
Lombardia. Autore di
numerosi articoli e conferenze
sulla medicina antroposofica e
sull’importanza
dell’alimentazione per la
prevenzione delle malattie,
con Edilibri ha pubblicato
“I semi del futuro” (2001).

Ecco il sito:

http://www.idstudio.it/goup/weleda_def/ ... /Not82.pdf

La mela chiodata
Fin dal Medioevo le persone che necessitavano
di ferro si cibavano di mele nelle quali
erano stati inseriti dei chiodi; gli acidi contenuti
nella mela (soprattutto gli acidi malico e
citrico) sciolgono infatti il ferro del chiodo e
pertanto la mela stessa si arricchisce di questo
prezioso metallo. Un buon rimedio per
stimolare l’assimilazione del ferro consiste
nel procurarsi da sei a otto grossi chiodi di
ferro non zincati, quelli cioè che possono
arrugginire. I chiodi vanno sterilizzati per
alcuni minuti in acqua bollente e poi inseriti
in una mela biodinamica che dopo 24 ore,
una volta liberata dai chiodi, potrà essere
mangiata; i chiodi vanno poi inseriti in una
nuova mela per il giorno successivo. Non
bisogna farsi impressionare dal fatto che la
mela si presenta nera nei punti di inserimento
dei chiodi, il sapore è quasi invariato. Si
tratta di una terapia assolutamente sensata
perché, come voi sapete, la ruggine è pericolosa
solo nel caso di ferite della pelle, non lo
è se assunta tramite la digestione, in quanto
lo stomaco armonizza quasi tutto.
La mela chiodata è utile come sostegno per
le donne in gravidanza che tendono ad anemizzarsi
in modo eccessivo. Esistono degli
sciroppi a base di mela chiodata ma francamente
mi sembra più sana la piccola fatica
quotidiana di estrarre i chiodi da una mela e
di inserirli in un’altra. Con simpatia Divina

Inviato: ven feb 16, 2007 1:57 pm
da vegan26
Paolo, le mele hanno pochissimo ferro e poca vitaminaC; da una parte è vero che la biodispobibilità della vitaminaC è inversamente proporzionale alla dose assunta, ad esempio se mangiamo 3 kiwi insieme che contengono circa 240mg di vitamina C (400% della RDA giornaliera) il nostro organismo assimilerà solo una bassa percentuale dei 240mg, mentre a piccole dosi la vitamina C viene assimilata ad alte percentuali.
Dall'altra parte, una persona anemica non può contare sul ferro delle mele, ne servono decine
Il ferro vegetale è presente in altri vegetali a foglia verde, nei cereali e nei legumi e per essere assimilato richiede vitamina C (succo di limone)
Gli integratori non servono

Ciao

Inviato: ven feb 16, 2007 3:50 pm
da MissVanilla
io sono convinta (appunto, è una mia idea più che una tesi scientifica) che le carenze dipendono dal fatto che una persona assimila poco e male certi nutrienti (bella scoperta) e li assimila male perchè l'organismo forse è un po' intossicato/indebolito (ad esempio i villi intestinali assorbono male perchè occlusi da eccesso di muco e tossine).
più conosco persone vegan crudista da anni con valori ottimi sia di ferro che di vitamina B12 senza mai aver assunto integratori, più me ne convinco L'integratore, ma anche la mela chiodata, vanno magari bene per tamponare la falla ma alla fine curano il sintomo e non la causa.

Inviato: sab feb 17, 2007 3:37 pm
da azahar751
Sì ma io di verdura a foglia verde, frutta, pomodori....ne mangio quintali!!!!!!!!!!!

Inviato: dom feb 18, 2007 10:19 am
da vegan26
E' normale che nei vegani il valore del ferro sia vicino al limite inferiore perchè il ferro vegetale tende a non accumularsi; ma è un aspetto positivo perchè il ferro è un substrato per la generazione di radicali liberi che provocano malattie degenerative. E' importante che il ferro non scenda al di sotto di questi limiti inferiori
Devi cercare di mangiare vegetali che contengono ferro insieme(in tempi ravvicinati) a vegetali che contengono vitaminaC per favorirne l'assorbimento.
Non consumare tè, caffè e cioccolata perchè contengono tannini che inibiscono l'assorbimento del ferro vegetale. Anche soia, sale e latticini sono controindicati

Vegetali che contengono ferro
http://www.vegpyramid.info/extern_tabs/ ... o-tab2.htm

Per un aiuto (ci sono anche discussioni su analisi del sangue e valori della ferritina)
http://www.scienzavegetariana.it/forum/index.php

Come ha ricordato Sara non sono da escludere malattie del malassorbimento (un'anemia può essere causata dalla celiachia)

ciao

Inviato: lun feb 19, 2007 12:29 pm
da miele_paz
scusate aiutatemi a capire... facciamo un esempio... ho appena mangiato 2 kiwi e 1 arancia... ho assunto vitamina C? oppure sarebbe stato preferibile mangiare solo l'arancia e magari dopo qualche ora i kiwi?

ieri ad esempio ho fatto un frullatone con kiwi, mela, banana, arancia, un pò di succo di arancia, e un pò di zucchero grezzo...
dai post precdenti non riesco a capire quale è il mdoo migliore per assumere vitamina C e ferro....

aiutatemi a cpaire