Polenta
Inviato: ven nov 26, 2004 1:54 pm
Ieri sera ho sperimentato ed ho avuto, per il mio gusto personale, un ottimo risultato.
Cuocete la polenta (io uso quella da 5 minuti, ma la faccio andare per almeno 20min). Durante la cottura buttate dentro un bel po' di carciofi tagliati a fettine o dadini. Il tempo di cottura dei carciofi dipende dai gusti.
La polenta prende il gusto dei carciofi e diventa ottima.
Alla fine, una volta nel piatto, pepe e Tahin (in abbondanza).
Veramente ottima!!
buona magnata!!
ciaociao
Cuocete la polenta (io uso quella da 5 minuti, ma la faccio andare per almeno 20min). Durante la cottura buttate dentro un bel po' di carciofi tagliati a fettine o dadini. Il tempo di cottura dei carciofi dipende dai gusti.
La polenta prende il gusto dei carciofi e diventa ottima.
Alla fine, una volta nel piatto, pepe e Tahin (in abbondanza).
Veramente ottima!!
buona magnata!!
ciaociao