da AgireOra:
Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana ha appena reso
disponibile sul sito due interessanti articoli, a firma della
dottoressa
Michela De Petris, medico e specialista in Scienza dell'Alimentazione,
che riportano utilissimi consigli pratici per l'alimentazione vegan
nell'infanzia.
Come spiega la dottoressa De Petris, seguire un'alimentazione sana e
corretta fin dai primi mesi di vita è il modo migliore per investire
sul
proprio stato di salute e su quello di tutta la famiglia. Una dieta
basata solo su cibi di origine vegetale, varia e ben bilanciata, può
tranquillamente essere intrapresa già dallo svezzamento e proseguita
per
il resto della vita.
Nell'articolo
La dieta nell'infanzia
http://www.scienzavegetariana.it/nutriz ... anzia.html
vengono riportate indicazioni pratiche su come preparare ed organizzare
i pasti principali e gli spuntini dei bambini a partire dai 6 mesi di
età, con suggerimenti su come combinare gli alimenti, in che
proporzioni, ecc.
L'articolo:
Ricette per l'infanzia
http://www.scienzavegetariana.it/nutriz ... anzia.html
è ancora più pratico, perché propone una serie di vere e proprie
ricette
vegane che seguono le indicazioni dell'articolo precedente, sia dolci
che salate.
Si tratta dunque di consigli molto utili per i genitori e futuri tali
che vogliano assicurare la miglior scelta di salute, nonche' etica, ai
propri figli.
Buona lettura!