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Anche se sono vegan da 4 anni,mangio mote schifezze!!!...saprattutto a colazione.
Di solito,bevo un cappuccino fatto con latte di soia e caffè.
Ho letto che il latte di soia contiene zuccheri e grassi e quindi è abbastanza calorica.
Con quale altra bevanda calda potrei sostituire il cappuccino vegan?
Non mi piace il latte di riso e non posso bere il caffè d'orzo perchè sono celiaca.
Mi aiutate?

Ciao,

so che esistono dei sostituti del caffè fatti con la cicoria. Non so dirti di più perché non li ho mai presi. Prova a cercare in qualche negozio di alimentazione naturale, o anche al supermercato dovrebbero esserci.

Dove hai letto dei grassi e dello zucchero nel latte di soia? Non so che marca sto usando, ma negli gli ingredienti non c'è niente oltre alla soia.

ciao

(ciao a tutti sono una nuova iscritta e mi chiamo Roberta )

Ciao Miriam, non so se desideri un valido surrogato del caffè o altro diverso, comunque come bevanda calda ti consiglio il tea: con tutte le varietà che ci sono puoi optare per qualcosa di stimolante o al contrario di leggero (c'è anche il roiboos o come diavolo si scrive che non è tea ma viene spacciato per te quindi non ha teina - ottimo se aromatizzato con spezie aromatiche). Ancora di stimolante c'è lo yerba mate.

Se il problema è il contenuto di grassi del latte di soya forse il latte di avena è più leggero (ma non ne sono sicura). Lo trovo anche più gardevole del latte di soia. Forse l'avena è un problema per la celiachia?

Miriam ti avevo già risposto sul latte di soia; come scrive April, non contiene grassi e non è calorico, non so perchè continui a pensarlo.
Se è calorico il latte di soia, puoi eliminare il 90% dei cibi che mangi perchè le calorie del latte di soia sono poche
I pochi grassi contenuti nel latte di soia sono acidi grassi polinsaturi che hanno un effetto benefico per il nostro organismo

Da limitare è il caffè


Il latte d'avena non va bene per i celiaci

[quote="april"]Ciao,

so che esistono dei sostituti del caffè fatti con la cicoria. Non so dirti di più perché non li ho mai presi. Prova a cercare in qualche negozio di alimentazione naturale, o anche al supermercato dovrebbero esserci.




Ci sono, ma contengono spesso orzo. quindi glutine.
Ciao!

FlyFlower

Ciao...
Anche io ti consiglio il the o un infuso senza the la mattina: ce ne sono di talmente tanti tipi che di sicuro c'è qualcosa che ti piace...ma io sono una maniaca del the e non faccio testo...

Se vuoi qualche alternativa al caffè dai uno sguardo qui: http://kigroup.com/catalogo/alternative_al_caffe , dovresti trovare qualcosa di adatto anche se sei celiaca, tipo la cicoria torrefatta.

Te Bancha, o Karoo o Rooibos. I primi due ricchissimi di calcio.