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C'è una quantità di frutta secca ed oleosa da non superare?

David Wolfe scrive nel suo libro "The sun food diet" che non si dovrebbero superare le 900 gr - 1.200 gr. di semi oleosi a settimana.
Mi sembra pure tantissimo. Io vedo di rimanere sotto le 200 gr. a settimana perchè vorrei buttare giù ancora qualche chilo.

Ciao.
Secondo il dott.Fuhrman,per non ingrassare,si possono mangiare 30g. di frutta secca al giorno.

io dico che dipende molto dall'individuo, conosco crudisti che mangiano un sacco di grassi e non mettono su peso, e chi come me deve fare attenzione.
In generale però non è bene abusare di frutta secca, 30 gr vanno più che bene.

Con 30 gr si riesce anche a perdere peso? Devo buttare giù un pò di chiletti! Certo che però anche 30gr non sono pochi, ho provato a pesare delle mandorle e sono molte di più di quelle che sono abituata a mangiare.

dianadog ha scritto:Con 30 gr si riesce anche a perdere peso? Devo buttare giù un pò di chiletti! Certo che però anche 30gr non sono pochi, ho provato a pesare delle mandorle e sono molte di più di quelle che sono abituata a mangiare.

dipende dalla dieta in generale, dovrei sapere che altro mangi, se fai attività, se usi olio o sale... ma se sei abituata a mangiare meno di 30 gr mangiane meno, non è necessario mangiare molta frutta secca, anzi si può anche non mangiarne affatto!!

Volevo precisare quello che ho detto di sopra, David Wolfe (in quanto riconosciutissimo pioniere americano del crudismo) indicava questi 900 gr. di frutta oleosa a settimana esclusivamente per il loro contenuto di fosforo. Non era mai un discorso di dimagrire o meno.

Io credo che per dimagrire, più si evita la frutta secca meglio è - almeno questo vale per me.
Comunque se si mangia p.e. kiwi+mela a colazione, pomodoro+lattuga (completamente scondito perchè odio l'olio) a pranzo ed altra frutta a cena.....penso che le 180 calorie di 30 grammi di mandorle ci stanno anche bene. Dipende - come sempre - della somma delle calorie giornaliere introdotte. Penso che questo comunque non cambi neanche nel caso del crudismo.

Ho letto - sempe da Wolfe - che mangiare una ragionevole quantità di grassi vegetali (p.e. anche dagli Avocado) può aiutare a dimagrire.
Questi grassi si portano già i loro enzimi (lipasi) per essere digeriti/bruciati ed aiutano cosi anche a bruciare il grasso depositato. (Quello della cioccolata che appunto non si era portata le sue lipasi )
Mi sembrava un concetto molto interessante.

Qualche settimana fà durante un week-end ho un pò esagerato in quanto ad Avocado (avevo appena scoperto quanto è buona sia con lattuga ed arancia che come "mousse au chocolat").....almeno rispetto al mio solito uso di grassi vegetali - e mi sono trovata dimagrita invece di ingrassata come temevo. Magari c'è del vero? Ovviamente senza far fuori tonnelate di Avocado e simili.