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consiglio sulla liquirizia.. ed una ricettina in cambio

Inviato: mar set 26, 2006 9:17 pm
da naturell
ciao a tutti, ho bisogno di un consiglio, o meglio di un'informazione.
la liquirizia pura,quella in grani, è compatibile con il crudismo?
grazie e complimenti per il forum!!!
ps, stasera ho provato una ricettina crudista niente male:
verza,peperone, fico fresco, pinoli e uvetta tenuti un po' a bagno in acqua tiepida,una bella spolverata di pepe e cannella...davvero gustoso, l'ho fatto frullare a lungo, in modo da sminuzzare per bene ma mantenendo ntatti i pezzettini così da poter sgranocchiare la consistenza degli ingredienti. buono

Re: consiglio sulla liquirizia.. ed una ricettina in cambio

Inviato: mar set 26, 2006 9:32 pm
da MissVanilla
naturell ha scritto:ciao a tutti, ho bisogno di un consiglio, o meglio di un'informazione.
la liquirizia pura,quella in grani, è compatibile con il crudismo?
grazie e complimenti per il forum!!!
ps, stasera ho provato una ricettina crudista niente male:
verza,peperone, fico fresco, pinoli e uvetta tenuti un po' a bagno in acqua tiepida,una bella spolverata di pepe e cannella...davvero gustoso, l'ho fatto frullare a lungo, in modo da sminuzzare per bene ma mantenendo ntatti i pezzettini così da poter sgranocchiare la consistenza degli ingredienti. buono
naturell, grazie della ricettina, sembra proprio interessante!!!
sulla liquerizia... in teoria non sarebbe crudista, il succo è sicuramente stato fatto addensare tramite lunga cottura, ma non credo sia un problema mangiare liquerizia pura, c'è di peggio!
:)