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So che non c'entra molto col crudismo....ma siccome mi sto disintossicando a poco a poco da tutte le mie vecchie brutte abitudini, questa settimana finalmente mi sono messa d'impegno e ho eliminato il caffè (per ora lo sostituisco con quello d'orzo, ma è una cosa momentanea, giusto per perdere il sapore del caffè vero e poi so che non ha gli stessi effetti collaterali)...

Però, sto appunto notando dei sintomi, che non so se dipendano dall'eliminazione del caffè: irritabilità, palpitazioni al cuore, tensione. Potrebbero anche essere sintomi di una carenza di ferro secondo voi? O dipendono dal fatto che ho eliminato il caffè?

Grazie a chi risponderà..;-)

P.S.: E' un po che mi dimentico di dirtelo, Miss, ho fatto assaggiare la tua torta noci e banane un paio di settimane fa ai miei zii e altri ospiti che sono venuti a mangiare da me: hanno fatto tutti i complimenti ( "è leggera, mmhh", "però, non rimane sullo stomaco..", "ma come si fa?") Un successone insomma!

Nel frattempo sono diventata dipendente dalle praline al cocco...e io che odiavo l'uvetta!!!!!;-)

Ma che brava penelope!!!
credo proprio che i sintomi che accusi dipendano dal caffè che hai smesso di bere... il caffè è una droga, ne più ne meno, e tu ne stai sperimentando i sintomi da astinenza. Qualche settimana fa al progetto Eden in Cornovaglia ho visto la pianta del caffè, e la didascalia diceva che i chicchi di caffè crudi sono velenosi e hanno proprietà allucinogene. E' vero che devono poi essere tostati ma comunque direi che è proprio una sostanza da evitare!!
Tieni duro, passa in pochi giorni!!
Ah poi per la carenza di ferro... il caffè è causa di carenza di ferro, casomai ti sei fatta del bene in questo senso eliminandolo!
Leggiti intanto l'articolo sul caffè nel mio sito.

Sono contenta per la torta di noci e banane!! :-D
Son soddisfazioni!!
Bacione!

Se può esserti utile, a me la sindrome da astinenza da caffeina ha causato fastidiosi mal di testa per due giorni circa quasi senza tregua. Poi più nulla: ma sono più sveglio e attivo che mai, non mi sembra vero non dover dipendere da quella sostanza per poter carburare la mattina. Le palpitazioni me le ha create la cessazione del fumo, ma anche questo dovrebbe essere normale. La cosa strana è che da quando non bevo più caffè, di mattina potrei mangiare qualsiasi cosa, senza per questo provare disgusto o ribrezzo come molti anche alla sola idea.

gioman ha scritto:Se può esserti utile, a me la sindrome da astinenza da caffeina ha causato fastidiosi mal di testa per due giorni circa quasi senza tregua. Poi più nulla: ma sono più sveglio e attivo che mai, non mi sembra vero non dover dipendere da quella sostanza per poter carburare la mattina. Le palpitazioni me le ha create la cessazione del fumo, ma anche questo dovrebbe essere normale. La cosa strana è che da quando non bevo più caffè, di mattina potrei mangiare qualsiasi cosa, senza per questo provare disgusto o ribrezzo come molti anche alla sola idea.

anche io sono stata due giorni a letto in preda a mal di testa spaventosi!!!!

gioman ha scritto:non mi sembra vero non dover dipendere da quella sostanza per poter carburare la mattina

E infatti è un paio di giorni che mi sento così: svogliatezza totale, tensione (sulle tempie, alle mascelle), difficoltà a carburare, sonno continuo...che prima facevo passare con il caffè appunto! Mal di testa, adesso che ci penso, me ne era venuto uno, ALLUCINANTE, da non poter tenere gli occhi aperti, un altra volta che avevo tolto il caffè per qualche giorno, ma per altri motivi, (non perchè avessi intenzione di smetterlo). Poi ricominciando, mi era passato. Comunque preferisco questo sonno alla sovraeccitazione perenne che mi da il caffè (che ho notato che mi fa anche venire l'ansia se supero la tazzina al giorno!)..

MissVanilla ha scritto:Ah poi per la carenza di ferro... il caffè è causa di carenza di ferro, casomai ti sei fatta del bene in questo senso eliminandolo!
Leggiti intanto l'articolo sul caffè nel mio sito.

Sì, quello l'ho letto! Ed è stato proprio una delle cose che mi hanno spinta a farmi smettere di berlo una volta per tutte!

E chissà che togliendo il caffè non si stabilizzi anche il ferro?!

Grazie miss, sei sempre gentilissima!;-)

MissVanilla ha scritto:
anche io sono stata due giorni a letto in preda a mal di testa spaventosi!!!!

Infatti bisognerebbe consigliare alle persone di mettere in pratica queste decisioni approfittando di qualche giorno di ferie o sacrificare il fine settimana a cuccia, perchè potrebbe anche essere pericoloso guidare ecc...

io ho smesso di bere caffè da tanti anni e una volta, è capitato di berlo per via di uno scherzo di colleghi, beh ho avuto tutti i sintomi di penelope quando ha smesso, sovraeccitazione, palpitazioni, addirittura tremore alle mani. Nessuna sostanza mi fa questa reazione come il caffè, neanche il tè che dicono contenga caffeina..

Secondo voi una persona che conduce una vita estremamente stressante (che sono io) e che non può nè potrà fare altrimenti per un bel po' di tempo, come può fare per eliminare il caffè (nel mio lavoro faccio anche i turnio di notte!)? Grazie.

potresti cominciare sostituendolo con altro, intanto.
caffè d'orzo, di farro...e man mano passare ad altro, una spremuta o quello che ti va. può essere un tentativo, certe volte le svolte drastiche durano anche poco e fare dei passi graduali serve di più...chissà.
ciao

zia dada ha scritto:potresti cominciare sostituendolo con altro, intanto.
caffè d'orzo, di farro...e man mano passare ad altro, una spremuta o quello che ti va. può essere un tentativo, certe volte le svolte drastiche durano anche poco e fare dei passi graduali serve di più...chissà.
ciao

Hai certamente ragione, e ti ringrazio, però secondo te ce la potrei fare anche se non ho mai la possibilità di dormire a sufficienza (e per chissà quanto tempo durerà ancora questa situazione) e per di più con una vita quasi, molto quasi, non esageriamo, "faticosa"?

Hai certamente ragione, e ti ringrazio, però secondo te ce la potrei fare anche se non ho mai la possibilità di dormire a sufficienza (e per chissà quanto tempo durerà ancora questa situazione) e per di più con una vita quasi, molto quasi, non esageriamo, "faticosa"?[/quote]

non lo so, dovresti solo fare il tentativo, poi se qualcuno ha un suggerimento migliore del mio, ben venga per te. si parla tanto bene del gingseng come energetico (non lo so per esperienza personale però), sempre trovando quello di qualità e non certe diluizioni microscopiche che propinano nei supermercati che, da quanto mi diceva un erborista sono pressochè inutili. io posso dirti che da quando la mattina mi faccio i frullati di frutta mi sento molto più energica. però io non faccio una vita particolarmente faticosa, stressante si, ma fatica fisica e turni di notte per fortuna no. poi bisogna vedere se non dormi per mancanza di tempo o per lo stress...e poi, credo, bisogna vedere cosa mangi.
in questo e in altri forum si è spesso parlato di alcuni libri, tra cui quello di Panfili sul "ph e la dieta ortomolecolare", io l'ho trovato molto interessante.
spero comunque che la tua sia una situazione moolto temporanea. ciaociao

Doni ha scritto: Hai certamente ragione, e ti ringrazio, però secondo te ce la potrei fare anche se non ho mai la possibilità di dormire a sufficienza (e per chissà quanto tempo durerà ancora questa situazione) e per di più con una vita quasi, molto quasi, non esageriamo, "faticosa"?

il fatto è che il caffè non da energia come si crede!! E anche se dormi poco non ti aiuta, a lungo termine ti spossa. In effetti l'unica via per avere tanta energia è mangiare cibi vivi, ma questo richiede un certo tempo ed una certa disintossicazione che magari per te sono difficili da affrontare ora come ora.
Secondo me, come già ti dissi, è meglio cambiare una cosa alla volta. Se ritieni che il caffè ti aiuti, allora non elimnare quello ma concentrati su altro, che ne so sui dolci.
Non fare tutto assieme. Vedrai che se vai piano vai lontano :)