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Gli "Insalatini"

Inviato: dom set 10, 2006 4:33 pm
da emmaarn
Ciao a tutti, qualcuno potrebbe darmi qualche dritta su come preparare gli "insalatini", cioè le verdure fermentate?
Magari se potreste passarmi anche qualche ricettina semplice...ve ne sarei grata...se poi conoscete anche la ricetta per il gari o insalatini di ginger(zenzero) sarebbe il massimo!!!!
Grazie emma.