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Buondì a tutti,
sono capitata in questo forum per caso e mi sono ritrovata nei vostri discorsi.

Non sapevo che la mia alimentazione avesse un nome ma
per necessita (abito in campagna e mi ritrovo spesso con una marea di vegetali da consumare) che poi è diventata abitudine (molto salutare) che poi è diventata voglia (tra un piatto di spaghetti e uno di spinaci corro dai secondi "salutari perché biologici e per me economici") mangio vagonate di verdura e frutta al posto di pane, pasta, pizza (cioè cereali raffinati e cotti).

Le mie domande sono queste (spero che qualche anima pia porti pazienza):
seccare i vegetali li conserva? se si per quanto?
Si possono seccare anche tenendoli per 12 ore al sole senza macchine, vero?

Grazie anticipatamente per i vostri consigli,
buona giornata.

Akira ha scritto:Buondì a tutti,
sono capitata in questo forum per caso e mi sono ritrovata nei vostri discorsi.

Non sapevo che la mia alimentazione avesse un nome ma
per necessita (abito in campagna e mi ritrovo spesso con una marea di vegetali da consumare) che poi è diventata abitudine (molto salutare) che poi è diventata voglia (tra un piatto di spaghetti e uno di spinaci corro dai secondi "salutari perché biologici e per me economici") mangio vagonate di verdura e frutta al posto di pane, pasta, pizza (cioè cereali raffinati e cotti).

Le mie domande sono queste (spero che qualche anima pia porti pazienza):
seccare i vegetali li conserva? se si per quanto?
Si possono seccare anche tenendoli per 12 ore al sole senza macchine, vero?

Grazie anticipatamente per i vostri consigli,
buona giornata.

complimenti Akira!! E' bello sapere che qualcuno vive in modo naturale senza per forza doverlo definire in qualche modo :)

Seccare i vegetali li conserva, anche diversi mesi perchè l'acqua non c'è, quindi puoi seccare verdure adesso per i mesi invernali! Se dove vivi il sole è forte ed il clima asciutto (non come qui da me nel nordest che c'è una umidità pazzesca) la cosa migliore è sfruttarlo! Forse ti serviranno più di 12 ore per avere dei vegetali abbastanza essiccati da non contenere più molta acqua e quindi conservabili a lungo.

grazie per avermi risposto.
Abito in liguria di fronte al mare, il sole picchia forte, anche se oggi il tempo è bruttino.
Ok, allora provo.