www.Promiseland.it

Vorrei farvi una domanda...
Come vi comportate quando siete in vacanza in hotel?
Lì ci sono solo pasta e riso (ovviamente non integrali nè biologici) e sicuramente non si trovano orzo, farro, kamut, miglio, quinoa, amaranto, grano saraceno....
Quanto ai legumi beh...dipende. Qualche giorno si possono trovare ma non così spesso.
Escludendo per ovvi motivi carne e pesce e magari anche uova e latticini resta ben poco.
Qualche carota, un pò di insalata, magari due zucchine.
Ma non basta...
Ma allora, voi che fate?
Non andate in hotel?
Non andate in vacanza?
O forse scegliete un residence dove potete cucinare voi...
E se vi trovate fuori città per lavoro per alcuni giorni di seguito e siete costretti a stare in hotel...che fate? Cosa mangiate?

Bye!

in vacanza cerco di andare in una casa in affitto.. quindi gestendomi da me

per il resto, sinceramente, in italia, da "lactovegetariano" quale sono (no carnepesceuova), nei ristoranti trovo la pacchia...

anche se, comunque, quando posso, scelgo di fare piuttosto una capatina al negozio di alimentari, fruttivendolo, supermarket ecc..

dato che ci sono periodi nei quali mi capita per lavoro di dover mangiare spesso fuori casa, lo faccio anche per non incasinarmi la salute..

Dipende anche dalla destinazione... in molte città europee mangiare veg negli ultimissimi anni è più facile che a Milano! Di solito non mangio in hotel, ma per fare colazione non ho mai avuto problemi. Certo non si mangia come quando si è a casa, ma non è un grandissimo problema. Per gli altri pasti insalate miste, contorni di verdure e macedonie dovrebbero averli, alla peggio. Non si trovano certo lenticchie e simili (o se ci sono dentro ci sarà burro etc), però dipende anche da quanti giorni si sta in hotel. E fuori dagli hotel ci sono sempre i supermercati, i ristoranti di vario genere (quelli indiani sono stati spesso la mia salvezza), le pizzerie, i chioschetti... dipende dal budget =)

Probabilmente dipende anche dalle esigenze: personalmente se vado in hotel, cosa che cerco di fare sempre meno, ci sto solo per dormire, a parte fare la colazione se è conveniente, eheh.

Poi ribadisco, dipende da dove si va. Per mete veg friendly europee (UK, Svezia, Finlandia, Irlanda ultimamente, ad esempio) sono meglio b&b o case-famiglia dove puoi spiegare le tue esigenze, ma lì va anche a gusti personali, giorni disponibili, risorse economiche etc, e questo cambia da persona a persona, veg o meno :)
Se si rimane in Italia i supermercati o i negozi vicino ad un hotel di solito si trovano... insomma, non si muore di fame, in qualche modo!
Non andare in vacanza perchè si è veg? Non pensiamoci neanche! ;)

Camping rulez...
li ce sempre il minimarket... qualcosa la si trova...

se no appartamenti in affitto.. ultimamente si trovano a basso prezzo...

L'hotel ha il brutto vizio dei vari orari..

cacchio almeno in vacanza non voglio vedere l'orologio.. il tempo è mio!
(tra tutto al campeggio è il posto migliore dove perdere la cognizione del tempo perchè ce sempre gente in giro a ogni ora senza distinzione!)

PS i vari problemi li ho trovati in gita con la scuola...
sai i pranzi sono vagamente gia decisi.. mica stanno a preparare cose diverse per ogni ragazzo...
quindi vai di baratto del cibo... ti do il mio pezzo di carne in cambio mi dai la tua verdura o il formaggio(nel mio caso)...
è solo una questione di quantità, tanto di solito solo la cena è di scuola... poi a pranzo ti arrangi tu quaindi vai in una trattoria e scegli bene tu!!

PS a praga invece ho sempre trovato l'alternativa vegetariana,ho tovato addirittura un self service totalmente vegetariano, c'era sempre o carne o formaggio.. tu sceglievi(e che signor formaggio).. accompagnato ovviamente da un'ottima waiss,(magari prodotta anke nel locale stesso, LA FINE DEL MONDO),(poi praga è molto portafoglio friendly,costa pochissimo ed è estremamente giovanile,soprattutto la sera!)

oltre alle vacanze anche nella vita quotidiana non deve essere facile seguire una dieta vegan. sicuramente il lavoro che si fa condiziona molto.
io mangio sempre fuori a pranzo, spesso anche a cena, e spesso viaggio.
immagino che sia davvero difficile.

mareblù ha scritto:Vorrei farvi una domanda...
Come vi comportate quando siete in vacanza in hotel?
Lì ci sono solo pasta e riso (ovviamente non integrali nè biologici) e sicuramente non si trovano orzo, farro, kamut, miglio, quinoa, amaranto, grano saraceno....
Quanto ai legumi beh...dipende. Qualche giorno si possono trovare ma non così spesso.
Escludendo per ovvi motivi carne e pesce e magari anche uova e latticini resta ben poco.
Qualche carota, un pò di insalata, magari due zucchine.
Ma non basta...
Ma allora, voi che fate?
Non andate in hotel?
Non andate in vacanza?
O forse scegliete un residence dove potete cucinare voi...
E se vi trovate fuori città per lavoro per alcuni giorni di seguito e siete costretti a stare in hotel...che fate? Cosa mangiate?

Bye!

Quando si va in albergo è un casino! L'anno scorso sono andata in hotel dove a pranzo e a cena davano sempre sempre sempre pasta bianca e carne o pasta e pesce, talvolta qualche risotto ovviamente anche lui bianco ( cereali integrali manco a pagarli oro!) e verdure poco o niente.
Davano tutti i giorni solo insalata verde e carote tritate con pomodori...tutti i giorni...
Avevo la pancia che esplodeva! Solo io...il resto della compagnia stava bene perchè era abituato a mangiare così tutto l'anno!
Al quinto giorno non ce l'ho fatta +...sono corsa in farmacia a farmi dare qualcosa perchè avevo parecchio mal di pancia! Delle Coliche paura!
Da quel momento il mio fidanzato ha cominciato a credere ai benefici della mia alimentazione!
Io adoro quel posto, la compagnia con cui ci vado, ma in quanto ad alimentazione sono piuttosto in difficoltà.
A volte le scelte alimentari come la nostra ci portano ad evere difficoltà nel confronto con gli altri che ti guardano come se fossi la snob della situazione...mi è capitato un sacco di volte, anche con amici...sapete..la battuta me la fanno sempre....io oltre che per scelta personale, mangio così anche per motivi di salute. A me la carne fa malissimo, il latte pure ecc!

Ciaooo!

miele_paz ha scritto:oltre alle vacanze anche nella vita quotidiana non deve essere facile seguire una dieta vegan. sicuramente il lavoro che si fa condiziona molto.
io mangio sempre fuori a pranzo, spesso anche a cena, e spesso viaggio.
immagino che sia davvero difficile.

No, non lo e'.
Lo si pensa difficile finche' lo si vive, quando lo si vive, invece, si trova una soluzione, se la si vuole trovare, e non e' certo una cosa eroica vivere da vegan ;-)

Ciao,
Marina

indubbiamnete se le soluzioni si vogliono trovare le si trova e PUNTO
ma immagino che se si ha uno stile di vita "movimentato" non sia banale.

dubh ha scritto:Dipende anche dalla destinazione... in molte città europee mangiare veg negli ultimissimi anni è più facile che a Milano

non e' che sia un giramondo.. ma giro...

forse e' piu' facile trovare ristoranti veg, nel senso che se in italia ce n'e' , che so, dieci per citta', altrove ce ne sono trenta ..

ma nel ristorante "normale" per la mia esperienza, fuori d'italia, e' un casino...

in un week end di lavoro (faccio il musicista) a budapest, sono riuscito a mangiare letteralmente:

una pannocchia arrostita
un gelato magnum
una verza tagliata a pezzetti e condita con sale e un po' d'aceto..

potrei dire cose simili di molte citta' europee..

giovedi' andro' a dresda per starci fino a lunedi' e gia' tremo...

yasodanandana ha scritto:

dubh ha scritto:Dipende anche dalla destinazione... in molte città europee mangiare veg negli ultimissimi anni è più facile che a Milano

non e' che sia un giramondo.. ma giro...

forse e' piu' facile trovare ristoranti veg, nel senso che se in italia ce n'e' , che so, dieci per citta', altrove ce ne sono trenta ..

ma nel ristorante "normale" per la mia esperienza, fuori d'italia, e' un casino...

in un week end di lavoro (faccio il musicista) a budapest, sono riuscito a mangiare letteralmente:

una pannocchia arrostita
un gelato magnum
una verza tagliata a pezzetti e condita con sale e un po' d'aceto..

potrei dire cose simili di molte citta' europee..

giovedi' andro' a dresda per starci fino a lunedi' e gia' tremo...

Ti capisco perfetamente!

io lo scorso anno sono stata in danimarca (non in grandi città) ed era impossibile trovare cose senza carne!!!!
una tragedia!!!!!!!!!!!

yasodanandana ha scritto: in un week end di lavoro (faccio il musicista) a budapest, sono riuscito a mangiare letteralmente:

una pannocchia arrostita
un gelato magnum
una verza tagliata a pezzetti e condita con sale e un po' d'aceto..

potrei dire cose simili di molte citta' europee..

giovedi' andro' a dresda per starci fino a lunedi' e gia' tremo...

A Budapest ho mangiato cose vegan stupende a prezzi ridicoli... basta solo informarsi prima.

Ciao,
arina

miele_paz ha scritto:indubbiamnete se le soluzioni si vogliono trovare le si trova e PUNTO
ma immagino che se si ha uno stile di vita "movimentato" non sia banale.

Il punto e' che tutto e' "facile" o "difficile" a seconda di quanto convinti si e' delle proprie scelte.
Chiaro che e' piu' complicato rispetto all'essere carnivori e non chiedersi mai quel che si mette in bocca.
Ma non e' una tragedia ed e' del tutto fattibile, quindi non va usata come scusa per non fare una scelta di coscienza.

Questo lo preciso perche' tante volte chi tende a dire che e' complicato lo fa per autogiustificarsi, e quel che io voglio dire e' che invece si dice cosi; solo perche' non si e' ancora fatta questa scelta in cuor proprio, mentre una volta fatta la si realizza senza tante tragedie :-)

Ciao,
Marina

Marina Berati ha scritto:

miele_paz ha scritto:indubbiamnete se le soluzioni si vogliono trovare le si trova e PUNTO
ma immagino che se si ha uno stile di vita "movimentato" non sia banale.

Il punto e' che tutto e' "facile" o "difficile" a seconda di quanto convinti si e' delle proprie scelte.
Chiaro che e' piu' complicato rispetto all'essere carnivori e non chiedersi mai quel che si mette in bocca.
Ma non e' una tragedia ed e' del tutto fattibile, quindi non va usata come scusa per non fare una scelta di coscienza.

Questo lo preciso perche' tante volte chi tende a dire che e' complicato lo fa per autogiustificarsi, e quel che io voglio dire e' che invece si dice cosi; solo perche' non si e' ancora fatta questa scelta in cuor proprio, mentre una volta fatta la si realizza senza tante tragedie :-)

Ciao,
Marina

Hai ragione..volere sigifica potere vivere vegan...però a volte le tragedie le fanno le altre persone che vivono con noi...ogni giorno mi sento dire...ma insomma ma quanto sei dificile, non ti va mai bene nulla, ecc...
A me non importa affatto, non mi sento una martire e ciò non mi distoglie dalle mie convinzioni, però a volte è scocciante doversi sempre giustificare...

ciao flyflower

Puoi consulltare anche questi database nel caso ti fossero utili nei tuoi spostamenti:

http://www.veganhome.it/acquisti/locali.php

http://www.happycow.net/

Per il resto concordo con Marina: la difficoltà dipende molto dalla convizione con cui si fa una cosa.

Ciao