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Dopo quanto tempo di dieta vegetariana/vegana si comincia a manifestare la carenza di vitamina B12?
Servono alcune settimane, qualche mese o addirittura anni?

Mangiare 2 uova a settimana consente di mantenere buoni livelli di B12 o è comunque necessaria un'integrazione?

Grazie!

Bye

P.s.: spero vivamente che il tasto CERCA inizi a funzionare...

mareblù ha scritto:Dopo quanto tempo di dieta vegetariana/vegana si comincia a manifestare la carenza di vitamina B12?
Servono alcune settimane, qualche mese o addirittura anni?

Vari ada persona a persona, dal tipo di alimentazione fatta prima, da quanto bene assorbi la B12, dalle scorte che hai... non esiste una regola.
Puo' anche non manifestarsi mai, la carenza.

mareblù ha scritto:Mangiare 2 uova a settimana consente di mantenere buoni livelli di B12

Assolutamente no!

Fai un po' una ricerca (form in alto a dx) su http://www.scienzavegetariana.it

Ciao,
Marina

non conviene aspettare che le riserve diminuiscano.

se consumi uova o prodotti animali puoi anche evitare se vuoi ma devi controllare la b12 periodicamente, e a segni di diminuzione conviene prendere un integratore.