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Mi sono venute le emorroidi...che dolore!!!
Che cosa devo o non devo mangiare?
Devo eliminare alcuni alimenti?

Di sicuro devi eliminare:
Vino e alcolici
cibo e condimenti piccanti
roba elaborata, sughi ricchi di grassi.
tutti i cibi (anche la frutta secca) che fanno calore
Bevi molta acqua
Per il resto non saprei.

probabilmente consumi poche fibre: sostituisci il pane e la pasta con le loro controparti integrali. Limita pane e pasta sostituendoli con i cereali integrali in chicco, come riso integrale, grano, farro, avena, quinoa, amarato, miglio, etc. Mangiali tutti i giorni ;)
oltre a naturalmente seguire la piramide vegan: cereali, legumi, verdure, frutta e frutta secca/semi.