Sta nascendo in me....

[mohimi]

il desiderio di diventare vegetariana!!!
Quindi vorrei da voi informazioni libri (soprattutto) siti e aiuti vari per aiutarmi e portare avanti questa scelta.
E anche un consiglio di come farla accettare a chi mi sta vicino!

Grazie mille

[Mooner]

Benvenuta!

Solo alcuni siti, tanto per cominciare:

http://www.saicosamangi.info/
http://www.veganitalia.it/
http://www.scienzavegetariana.it/

Ricette:

http://www.okara.it/
http://www.vegan3000.info/

Ricette da questo Forum:

viewtopic.php?t=11764

Passo la mano.

Ciao :-)

Ah, leggiti anche questa:

http://www.veganhome.it/vegan/lettera_aperta.php

[andrea grasselli]

ciao mohimi,

benvenuta su promiseland e complimenti per la tua scelta!

per i libri, posso consigliarti quelli delle edizioni sonda:

http://www.vegan.sonda.it/

un altro libro secondo me molto importante, che illustra l'impatto sulla terra del consumo di prodotti animali, è ecocidio di jeremy rifkin, edizioni mondadori.

come fare accettare la tua scelta a chi ti sta vicino: per prima cosa è importante essere convinti della propria scelta, avere una buona autostima e documentarsi il più possibile. nei siti che ti ha indicato mooner trovi molte informazioni utili.
anche qui su promiseland, se vai su home e digiti "alimentazione", "vegetarismo", "veganismo", "latte", "carne", "animali", "sofferenza" nel campo di ricerca, trovi molti articoli utili.

auguri.
andrea

[Anto]

Ciao mohimi,

innazitutto GRAZIE. :°-)

E' una scelta meravigliosa quella che stai facendo, per tutti: animali, umani e ambiente.

Ti consiglio un libro e un opuscolo:

"La cucina Etica" edizioni sonda, dove ci sono circa 700 ricette vegan

e poi questo opuscolo di scienza vegetariana che ti aiuterà a capire come mangiare, anche se non è affatto difficile. Ti aiuterà asoprattutto a difenderti meglio da chi ti dirà che avrai carenze e stupidaggini varie.

http://www.scienzavegetariana.it/nutriz ... _ital.html

Ciao,

anto

[pleiadi]

daiiiiiiiiiiii che è troppo bello diventar vegetariani! Ti senti bene col tuo fisico, inizi a sentire un'empatia incredibile con l'ambiente e gli animali e cosa non meno importante, mangi un sacco di cose buone in cucina, non hai idea di quanti piatti buoni si possono preparare con verdure, legumi, cereali, ortaggi .... madò che fame!

[IlariaVegan]

Benvenuta :-))))))))
Complimenti e... ricorda che non sei sola!! Per qualsiasi dubbio, per qualsiasi timore o anche solo per fare due chiacchiere, noi siamo qui!!
Ilaria

[Fox_Mulder]

ciao e bevneuta ;) conosci l'inglese? in tal caso posso consigliarti qualche libro.

Ti consiglio di consultare il sito http://www.scienzavegetariana.it per ogni risposta e approfondimento in merito ai vantaggi per la salute di una dieta vegetariana e soprattutto vegan.
Se hai dubbi o domani a proposito sarò felice di aiutarti se ne sarò in grado.

Ciao ;)
Fox

[Vera F.]

http://www.vegan3000.info
http://www.scienzavegetariana.it/ricett ... icette.php
http://www.ivu.org/italian/recipes/
http://www.mistercarota.com/vege/iveget ... lasse=0601
http://www.okara.it/
http://www.oltrelaspecie.org/ricette.htm
http://www.promiseland.it/viewarch.php?area=13
http://ricette.supereva.com/lista_t.php?id=2
http://www.0web.it/veganparty/
http://alloracosamangi.splinder.com/
http://www.saicosamangi.info/starterkit ... cette.html
http://www.progettogaia.it/alimentazion ... zione1.htm
http://blog.alfemminile.com/blog/see_24 ... e-e-vegane
http://www.veganitalia.com/modules.php? ... w_topic=33
http://www.covoprieca.com/menuantico/in ... antico.htm
http://www.agireora.org/index.php?modul ... nc=catview
http://www.incucina.tv/ricette/ricettar ... egetariano
http://www.foreversposi.it/casa/lista_vegetariane.htm
http://www.harekrsna.it/ricette/ricette_vegetariane.asp
http://www.viviamoinpositivo.org/salute ... icette.htm
http://www.bozzograo.net/vivaleverdure/index.php
http://www.seitangourmet.it/
http://www.infolavmilano.org/ricette.htm
http://www.veganhome.it/come/ricette.php
http://www.donnaclick.it/cat.php3?c=vegetariana
http://www.lavocedeiconigli.it/ricette%20vegan.htm
http://www.cookaround.com/cucina/nuovev ... rica=Vegan
http://www.eateathurrah.com non è vegetariano ma ha tante ricette utili

Uhm... credo che con queste ricette, una al giorno, ci puoi mangiare per il resto della vita... i primi siti elencati parlano anche di nutrizione vegetariana, navigateli per bene.
Il libro che ti consiglio, ma è di ricette e non di nutrizione, è il cucchiaio verde!
Benvenuta!

[Gandhi]

Mohimi, per la tua scelta tutti ti ringraziano!

Io per primo, animali ambiente, i popoli che patiscono la fame...

Se per iniziare vuoi diventare vegetariana, ti consiglio quest'ottimo libro uscito da poco, che potrai acquistare online, sul centro "la scelta" dell' AVI (associazione vegetariana Italiana) che ti insegna bene a "dialogare con gli altri riguardo alla tua scelta) qui:

http://shop.vegetariani.it/product_info ... caea6c433e

Se vuoi invece diventare vegana subito sullo stesso sito questo è un'ottimo libro:

http://shop.vegetariani.it/product_info ... ucts_id=44


Sul web per iniziare puoi dare un'occhiata a queste informazioni fondamentali ad es. qui:

http://www.ebasta.org/faq.htm

Vai che vai bene! Benvenuta : )

[kham]

benvenuta mohimi!! e grazie per la tua scelta!

[Marcello]

Benvenuta Mohimi!

M.