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E' stato alla "prova del cuoco" e ha spiegato molto chiaramente le ragioni ambientali a favore della scelta vegetariana: chi magia la carne vuole gli allevamenti, e gli allevamenti buttano giù le foreste. Stessa cosa per il pesce: per avere il pesce devi dargli altro pesce, e se tutti volessero mangiare pesce, dopo un po' non ce ne sarebbe più. Ha anche affermato che tutti dovrebbero limitare il consumo di carne, per questo motivo.

E poi ha detto chiaramente che l' uomo nasce vegetariano. Eravamo molto paragonabili agli erbivori... raccoglievamo frutta e al limite potevamo nutrirci di qualche midollo di animale già morto e trovato per caso.

Meno male che ogni tanto ci sono questi interventi, soprattutto dopo quelli molto recenti.

e la clerici che ha detto?

forte Tozzi
l'avevano anche messo a capo delle riserve di Roma, ma dopo un paio di mesi ha dovuto lasciare...

istintivamente mi è sempre piacuto ma nn sapevo fosse veg!
il mio istinto è affidabile allora ;-)

GRANDE!

Quando avevo la tv lo vedevo quel programma, ma cucinavano solo carne e pesce :(
Mi domando anche io cosa abbia detto la Clerici...

E se ci partecipasse anche qualche vegano tra di noi, portando seitan e tofu???

spesso partecipano vegetariani (me lo dice mia nonna :-)) ma vegan mai

Mario Tozzi in un programma disse che era vegetariano sottolineando "attenzione: non per motivi etici", non sono un'estremista"

secondo me non ti fanno portare niente che vorresti tu.
penso che le scelte siano pilotate dalla redazione del programma, altrimenti non si spiegherebbero particolari "pubblicità" occulte che si fanno a determinati formaggi o alimenti che ricadono spesso nella "spesa"...

StefaniaVegan ha scritto:Quando avevo la tv lo vedevo quel programma, ma cucinavano solo carne e pesce :(
Mi domando anche io cosa abbia detto la Clerici...

E se ci partecipasse anche qualche vegano tra di noi, portando seitan e tofu???

ci avevo pensato, ma secondo me nn ti fanno andare, perchè i cuochi non sono in grado di realizzare un menù interessante senza prodotti animali.
Bisognerebbe insegnargli tutto eheh

La clerici non ha detto niente di particolare, faceva delle domande molto generiche, del tipo: perchè sei vegetariano, da quanto tempo ecc...

Comunque dopo Tozzi, un cuoco, mentre cucinava, ha detto che un problema dei vegetariani è quello della carenza di proteine o una cosa del genere... ma non ne sono sicura.

Credo che sia stato importante questo intervento perchè in quel programma di animali ammazzati ne cucinano in quantità industriali... e siccome è molto seguito, sentire anche da Tozzi che dal punto di vista ambientale è importante diminuire il consumo di carne, è un messaggio importante.