Episodio significativo
Inviato: gio feb 02, 2006 3:02 pm
Tratto dal New York Times Online, http://www.nytimes.com/2006/02/02/nyreg ... yt&emc=rss
In New York Schools, Whole Milk Is Cast From the Menu
L'articolo riporta la decisione del distretto scolastico di new york (il più gande delgi usa) di eliminare i prodotti a base di latte intero e sostituirli con latte screamto per contribuire a combattere l'epidemia di obesità, e vabè lasciamo stare questo punto.
La cosa importante da notare è questa:
But New York City's decision to ban low-fat flavored milks as well, allowing only chocolate skim as an alternative, makes it one of the strictest policies in the country.
And in the school system that purchases more milk than any other in the United States, and that last year received $340 million in federal reimbursements for school food, a change in the milk menu has high stakes — for the school district and the dairy industry alike.
Before moving forward with the change, city education officials double-checked federal regulations to make sure their reimbursements under the federal school food program would not be jeopardized. (They would have been if the city had decided to switch to soy.)
In breve per chi non legge l'inglese, il sistema scolastico riceve dei fondi federali per i cibi scolastici, e così prima di prendere questa decisione hanno controllato che eliminando il latte intero avrebbero potuto continuare a ricevere quei fondi (340 milioni di dollari lo scorso anno). Ciò che è interessante è che se il cambio sarebbe stato fatto a favore del latte di soia, il sistema scolastico non avrebbe più ricevuto quei soldi.
Più significativo di così....-.-
Fox
In New York Schools, Whole Milk Is Cast From the Menu
L'articolo riporta la decisione del distretto scolastico di new york (il più gande delgi usa) di eliminare i prodotti a base di latte intero e sostituirli con latte screamto per contribuire a combattere l'epidemia di obesità, e vabè lasciamo stare questo punto.
La cosa importante da notare è questa:
But New York City's decision to ban low-fat flavored milks as well, allowing only chocolate skim as an alternative, makes it one of the strictest policies in the country.
And in the school system that purchases more milk than any other in the United States, and that last year received $340 million in federal reimbursements for school food, a change in the milk menu has high stakes — for the school district and the dairy industry alike.
Before moving forward with the change, city education officials double-checked federal regulations to make sure their reimbursements under the federal school food program would not be jeopardized. (They would have been if the city had decided to switch to soy.)
In breve per chi non legge l'inglese, il sistema scolastico riceve dei fondi federali per i cibi scolastici, e così prima di prendere questa decisione hanno controllato che eliminando il latte intero avrebbero potuto continuare a ricevere quei fondi (340 milioni di dollari lo scorso anno). Ciò che è interessante è che se il cambio sarebbe stato fatto a favore del latte di soia, il sistema scolastico non avrebbe più ricevuto quei soldi.
Più significativo di così....-.-
Fox