Consiglio x ricette legumi (cicerchie?)
Inviato: mar gen 31, 2006 7:06 pm
Ciao! Sono una ragazza vegan da circa 6 anni. Ultimamente ho voglia di sperimentare nuove ricette coi legumi, che effettivamente cucino poco (cioè, li mangio, però di solito faccio i mix già pronti perchè sono più veloci e non devo condirli).
Mi hanno regalato alcune confezioni di legumi tipici umbri (credo, comunque di quelle zone: io sono emiliana quindi non vorrei confondere regione), insomma ci sono delle lenticchie (e fin qui) e poi degli affari che sembrano dei sassolini e mi ispirano molto: le cicerchie appunto. :)
Siccome non ho ricette e non vorrei sbagliare, mi potreste dare dei consigli su come cucinarli per farli diventare appetitosi e nutrienti?
Grazie! ^^
Mi hanno regalato alcune confezioni di legumi tipici umbri (credo, comunque di quelle zone: io sono emiliana quindi non vorrei confondere regione), insomma ci sono delle lenticchie (e fin qui) e poi degli affari che sembrano dei sassolini e mi ispirano molto: le cicerchie appunto. :)
Siccome non ho ricette e non vorrei sbagliare, mi potreste dare dei consigli su come cucinarli per farli diventare appetitosi e nutrienti?
Grazie! ^^