Lunedì faremo un piccolo party natalizio in ufficio. Ognuno deve portare qualcosa. Mi hanno chiesto di portare qualcosa di salato.
Sto cercando quache idea vegan che non comporti l'ultilizzo di posate, piatti e che si possa mangiare freddo.
HELP!
HELP PARTY!
Io porto queste cose quando sono invitata:
falafel (fatti poche ore prima)
tartine con crema di pomodori secchi e un'oliva nera sopra o tahin, prezzemolo e capperi
salatini arrotolati: stendi un foglio di pasta sfoglia vegan, farciscila con uno strato sottile di spinaci saltati in padella e qualcosa di saporito tipo cheddar di soia o lievito a scaglie e mandorle tritate (se è troppo liquido aggiungi poco pangrattato); arrotola; taglia a fettine larghe un dito; stendile in modo che abbiano l'aspetto di girelle; cuoci (ci vuole poco, sui 20 min) e via; si possono fare anche il giorno prima. Per farli a 2 gusti vai di crema saporita di lenticchie e funghi.
HTH
ciao!
Lia
falafel (fatti poche ore prima)
tartine con crema di pomodori secchi e un'oliva nera sopra o tahin, prezzemolo e capperi
salatini arrotolati: stendi un foglio di pasta sfoglia vegan, farciscila con uno strato sottile di spinaci saltati in padella e qualcosa di saporito tipo cheddar di soia o lievito a scaglie e mandorle tritate (se è troppo liquido aggiungi poco pangrattato); arrotola; taglia a fettine larghe un dito; stendile in modo che abbiano l'aspetto di girelle; cuoci (ci vuole poco, sui 20 min) e via; si possono fare anche il giorno prima. Per farli a 2 gusti vai di crema saporita di lenticchie e funghi.
HTH
ciao!
Lia
puoi fare delle pizzette rossse, pasta sfoglia passata di pomodoro e origano, queste andranno a ruba!
Poi puoi sempre fare dischetti di pasta sfoglia con crema di olive nere, con crema di tartufo o salsine a tuo piacimento; anche i crostini fatti in questo modo vengono buonissimi. Pop corn e frutta secca.
se hai tempo potresti anche fare delle crocchette di patate e ceci, le fai piccine piccine così sono più invitanti! successo garantito.
se hai ancora bisogno chiedi, cercherò qualcosa per te.
Poi puoi sempre fare dischetti di pasta sfoglia con crema di olive nere, con crema di tartufo o salsine a tuo piacimento; anche i crostini fatti in questo modo vengono buonissimi. Pop corn e frutta secca.
se hai tempo potresti anche fare delle crocchette di patate e ceci, le fai piccine piccine così sono più invitanti! successo garantito.
se hai ancora bisogno chiedi, cercherò qualcosa per te.