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sciroppo di riso
Inviato: mer dic 14, 2005 5:06 pm
da sofia*
vorrei sapere se lo sciroppo di riso o di frumento servono per dolcificare e se sì se posso sostituirli tranquillamente con lo zucchero di canna.
Inviato: mer dic 14, 2005 5:29 pm
da StefaniaVegan
...io conoscevo solo il malto e lo sciroppo d'acero x dolcificare....
Mai trovato sciroppi di riso :(
Inviato: gio dic 15, 2005 1:10 pm
da piccolastella
i vari malti di orzo farro frumento ecc.. sono validi sostituti dello zucchero anche nei dolci...
ciao
Roberta
Inviato: gio dic 15, 2005 2:45 pm
da sofia*
sì ma posso comunque usare lo zucchero di canna?
Inviato: gio dic 15, 2005 2:54 pm
da piccolastella
scusa non avevo capito bene la domanda, certo li puoi sostituire con lo zucchero di canna però mettine meno come quantità perchè è più "dolce".
ciao
Inviato: gio dic 15, 2005 3:11 pm
da sofia*
grazie piccolastella! gentilissima