sciroppo di riso

[sofia*]

vorrei sapere se lo sciroppo di riso o di frumento servono per dolcificare e se sì se posso sostituirli tranquillamente con lo zucchero di canna.

[StefaniaVegan]

...io conoscevo solo il malto e lo sciroppo d'acero x dolcificare....
Mai trovato sciroppi di riso :(

[piccolastella]

i vari malti di orzo farro frumento ecc.. sono validi sostituti dello zucchero anche nei dolci...
ciao

Roberta

[sofia*]

sì ma posso comunque usare lo zucchero di canna?

[piccolastella]

scusa non avevo capito bene la domanda, certo li puoi sostituire con lo zucchero di canna però mettine meno come quantità perchè è più "dolce".

ciao

[sofia*]

grazie piccolastella! gentilissima