seitan

[IlariaVegan]

scusa, ma alla coop ho trovato davvero poc, sarà che sono a Parma, piccola cittadian, piccola coop, ma io faccio spesa sempre lì, ma davvero ho trovato poco poco, e spesso scrivo alla coop di inserire più piatti per veg*ani, tofu e seitan, io ho trovato solo hamburger seitan all'orientale e all'indiana, sì vabeh.... speravo in qualcos'altro...
mi trovo bene invece per il bio, la coop è abbastanza attenta in questo, e qualcosa c'è anche di equo solidale, prendo tonnellate di cioccolata.
ho fatto richiesta a coop di inserire il marchio "vegetariano" nei loro prodotti, chissà ...

Ciao!
Io alla coop, anzi, ipercoop, ho trovato molti prodotti! Seitan, tofu e anche burger di soia.
Magari dipende dalla zona, non so!! :-))

[IlariaVegan]

Qui all' IperCoop di Ravenna trovo sempre tofu (alla piastra, al naturale, alle spezie), seitan (alla piastra e fresco), burger di soia di 2 marche diverse, yogurt di soia Soyasun, varie marche di latte di soia o riso. Mi trovo bene perchè costano meno che al negozio bio.

Idem per me!! :-)) Io vado a Lodi o a Castel San Giovanni.
Mi trovo molto bene!!
Sono ipercoop, non coop, sarà per questo?? Non so...

[piccino]

beh certo, l'ipercoop è piu fornita...qui vicino c'è a Ponte San Giovanni al centro commerciale...cmq xkè il latte di soia Valsoia sarebbe pessimo?
(io ho assaggiato solo quel latte di soia, nn pox fare confronti!)

[pleiadi]

no cara: alla 'julienne' significa a striscioline sottili


non ho mai provato a fare la scaloppine al forno. Non saprei

Lo sooooooooooo che significa alla julienne, tzè!
Ma comunque non intendevo cucinare le scaloppine al forno O.o Miiiiiii mi fai così imbranata in cucina da non sapere cosa significa alla julienne o da vler passare le scaloppine al forno??? :P

Intendevo altri modi di cucinar il seitan, magari al forno

Permaloso!

[StefaniaVegan]

E' proprio la valsoia ad essere una pessima marca!
Senti, se vai all'ipercoop, acquista il latte di soja Alpro... Dovresti trovarlo, perché come marca c'è ovunque.

[piccino]

intendi per il sapore o anke per altro?se altro, cosa?

[IlariaVegan]

E' proprio la valsoia ad essere una pessima marca!
Senti, se vai all'ipercoop, acquista il latte di soja Alpro... Dovresti trovarlo, perché come marca c'è ovunque.

Piccino, la marca Alpro è ottima. E' la marca del budino che hai mangiato a casa mia. Ricordi?
La Valsoia è da boicottare perchè non etica (dai un'occhiata sul forum del commercio etico, sicuramente è stato postato qualcosa a riguardo)
E poi, a parte l'eticità comunque importantissima, i prodotti in sè sono scarsi, il gusto è "plastificato" e spesso sulla confezione c'è scritto "vegetale" anche se poi dentro c'è l'uovo o il latte... boh...

[wide receiver]

Riguardo al latte Valsoia io mi riferivo proprio al sapore.

Oltre alla marca Alpro, mi piace parecchio quello Sojasun in confezione gialla, che è leggermente dolce e più cremoso di quello "al naturale" in confezione verde.

Piccino, se assaggi questi due, noterai subito la differenza con quello Valsoia.

Anch'io spesso compro i budini Alpro e sono davvero buoni. Anche quelli della Bjorg sono buoni.

[wide receiver]

no cara: alla 'julienne' significa a striscioline sottili


non ho mai provato a fare la scaloppine al forno. Non saprei

Lo sooooooooooo che significa alla julienne, tzè!
Ma comunque non intendevo cucinare le scaloppine al forno O.o Miiiiiii mi fai così imbranata in cucina da non sapere cosa significa alla julienne o da vler passare le scaloppine al forno??? :P

Intendevo altri modi di cucinar il seitan, magari al forno

Permaloso!

Lo so che lo sai. :)

Comunque non ho mai provato a cucinare il seitan al forno.

:)

[Anto]

Comunque non ho mai provato a cucinare il seitan al forno.

E' buono, diventa più morbido : )

[wide receiver]

Allora proverò

[pleiadi]

Allora proverò

Uuuuuuuuuuuuuuuuuuuh pure io

[Alex81]

E' buono, diventa più morbido : )

E un modo per farlo invece più croccante??
Anto, tu hai proprio la fissa delle cose molli! :P

[piccino]

vedrò di trovare qst marche...ma xkè la valsoia nn è etica?

[hysteria]

la marca Alpro è ottima.

sìììì ho preso più di una volta i brick di latte al cacao! che prezzi però o_O