Tg2 salute: la vendetta :o)

[Anto]

Calabrese, il nutrizionista tanto caro ai vegani :-) Ha detto come al solito che queste persone rischiano... anemia sideropenica, omega 3, hanno un minimo di proteine... Insomma, non basta!!!!!

E poi è stata fantastica l' intervista a una ragazza al ristorante intenta a mangiare il suo piatto di verdure. Il tizio le ha chiesto che dieta seguisse e lei ha risposto: "io seguo una dieta vegana, cioè... niente proteine!"

Gulp! Addirittura?? :-D

Mamma mia ragazzi, che situazione desolante!

[Daniele]

E poi è stata fantastica l' intervista a una ragazza al ristorante intenta a mangiare il suo piatto di verdure. Il tizio gli ha chiesto che dieta seguisse e lei ha risposto: "io seguo una dieta vegana, cioè... niente proteine!"

Che schifo.

[Fox_Mulder]

Il tizio gli ha chiesto che dieta seguisse e lei ha risposto: "io seguo una dieta vegana, cioè... niente proteine!"

voglio credere che fosse solo un attrice messa lì con la frase pronta da dire...lo spero davvero per lei.

[willis]

A proposito di proteine (non mi và di aprire un ulteriore post), secondo voi qual'è il fabbisogno giornaliero?
Sul sito scienza-vegetariana ho letto 0,8 grammi per ogni chilo di peso corporeo , ma i crudisti sostengono che 20-30 grammi di proteine al giorno sono sufficienti.
Quale consiglio seguire?

[femzildjian]

se fai vita sedentaria e non ti muovi molto allora bastano anche 20-30 grammi. Se invece fai sport e hai quindi bisogno di un apporto maggiore di proteine, ne devi prendere di più. Sta a te regolarti. Per esempio il mio boy fa body building e ha smesso da poco di mangiare carne...non sa dove sbattere la testa!!!
bisogna saper combinare i legumi coi carbo ecc..

[Anto]

bisogna saper combinare i legumi coi carbo ecc..

I legumi e i cereali basta variarli e mangiarli nell' arco della stessa giornata. Non è che bisogna sapere combinarli.
E' una cosa semplice, normale.

[Nippo]

...almeno la bbc non diffonde tutte ste cazzate http://news.bbc.co.uk/1/hi/england/essex/4065203.stm

[Fox_Mulder]

no non serve combinare legumi e cereali nello stesso giorno...

Riguardo le proteine, questo articolo dovrebbe essere esplicativo e riassuntivo del problema. (..pubblicità occulta :P... ihih)

http://www.scienzavegetariana.it/nutriz ... scena.html

[MissVanilla]

io come crudista ho messo i dati di una mia giornata tipo su http://www.fitday.com e per 1500 calorie circa assumo 35 gr di proteine, quindi non troppe ma neanche pochissime secondo me. Comunque mi alleno tutti i giorni con attività cardiovascolari almeno 1 ora e mi sento benissimo.
Un vegan che assume vereali e legumi corre il rischio di assumerne pure troppe. Quello delle proteine è un mito, avete mai sentito di qualcuno che avesse carenze di proteine? Nella nostra società casomai abbiamo problemi di danni da eccesso di proteine!

[Anto]

no non serve combinare legumi e cereali nello stesso giorno...

Ah! meglio ancora, grazie Fox. : )

[Katty]

Quello delle proteine è un mito, avete mai sentito di qualcuno che avesse carenze di proteine? Nella nostra società casomai abbiamo problemi di danni da eccesso di proteine!

Pienamente d'accordo con quanto sopra!!

[Fox_Mulder]

dimenticavo, il fabbisogno proteico non si può ridurre ad un numero fisso o di poco variabile, ma dipende anche da fattori come il totale apporto di calorie.
Chi segue una dieta ipocalorica ha un aumentato fabbisogno di proteine, oltre ad avere, probabilmente, più difficoltà a raggiungere le quantità necessarie di nutrienti nell'arco della giornata.