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Sul Venerdì di repubblica del 18 ottobre ho letto con piacere un mini-articolo che rimandava alla rivista National Geographic, dove un giornalista ha dedicato copertina e articolo, a quanto pare ben approfondito, sugli studi epidemiologici degli Avventisti del settimo giorno e gli Okinawa, e in generale popolazioni dalla lunga longevità. E' stato anche detto, per fortuna, che merito della loro ottima salute è soprattutto lo stile di vita e la dieta, "a base di cereali integrali, verdura e frutta".

Niente male ;) a volte è più convincente un articolo del genere che un articolo divulgativo sulla nutrizione vegetariana...l'idea di vivere a lungo e in salute affascina tutti.