Ciao a tutti!
Volevo solo rendervi partecipi di una piccola ma importante conquista...
finalmente mia mamma è quasi vegetariana (ogni tanto cede ala fetta di salame... ma ormai è sempre più rara la cosa e credo che presto ce la farà) e mia sorella ci si sta avvicinando! In casa mia non si è mai mangiata tanta carne e sempre invece molta verdura, ma ora se venite a casa mia ed aprite il frigorifero..molto raramente si trova qualcosa che non sia tofu,soja seitan... budini di riso e soja, etc... L'unico un pò restio è il babbo che a volte si lamenta della soia ma ormai sempre più spesso dice "Buona questa cosa! cos'è?" e la mangia compiaciuto...
Non ho mai fatto pressione su di loro per convincerli, però, dato che tutti amano gli animali, pian piano stanno capendo... però devo ammettere che spesso lascio in giro "sbadatamente" volantini, libri e riviste adeguati... e che spesso trovo loro a leggerli! :-)))))
Speriamo che vada sempre in meglio!
un bacio a tutti
Silvia
Piccola vittoria....
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Fox_Mulder
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piccola?
ciao!
...e la chiamo piccola conquista?????????????? Io sono vegetariana da ormai qualche anno ma in casa mia tutti dicono di amare gli animali ma nessuno ha mai provato a smettere di mangiare carne! mai!!! in ogni piatto c'è sempre carne,sembra che niente che non sia carne possa essere mangiato!!! sembra impossiblie vero? beh, è così,quindi non sai quanto ti invidio...davvero. Nel mio piccolo cerco di coninvolgere le persone che mi stanno attorno ma sembra che alla maggior parte non gliene freghi proprio nulla,quindi il fatto che la tua famiglia stia diventando vegetariana,lasciamelo dire, è davvero una GRANDE GRANDE CONQUISTA!!!! complimenti. Forse anche io dovrei lasciare più spesso volantini in giro ma pensavo che le mie parole servissero a qualcosa,evidentemente non bastano,non sono abbastanza.
Ma tu di dove sei? io sn di Livorno..
ciao,
Lisa
...e la chiamo piccola conquista?????????????? Io sono vegetariana da ormai qualche anno ma in casa mia tutti dicono di amare gli animali ma nessuno ha mai provato a smettere di mangiare carne! mai!!! in ogni piatto c'è sempre carne,sembra che niente che non sia carne possa essere mangiato!!! sembra impossiblie vero? beh, è così,quindi non sai quanto ti invidio...davvero. Nel mio piccolo cerco di coninvolgere le persone che mi stanno attorno ma sembra che alla maggior parte non gliene freghi proprio nulla,quindi il fatto che la tua famiglia stia diventando vegetariana,lasciamelo dire, è davvero una GRANDE GRANDE CONQUISTA!!!! complimenti. Forse anche io dovrei lasciare più spesso volantini in giro ma pensavo che le mie parole servissero a qualcosa,evidentemente non bastano,non sono abbastanza.
Ma tu di dove sei? io sn di Livorno..
ciao,
Lisa
Conquista
Ciao a tutti! Anche io posso vantare delle piccole/grandi conquiste.
Io sono vegan solo da febbraio. Vivo con il mio compagno, non ancora vegan ma è sulla buona strada.
Da quando sono vegan e vado dai miei genitori, si mangia praticamente vegan. All'inizio, casomai si cucinavano qualcosa per loro, ma poi sono piano piano spariti tutti gli alimenti di origine animali quando ci siamo anche noi.
Ho aiutato io questo processo, portando sempre qualche piatto vegan o dolce, per spazzare via gli eventuali pregiudizi su mancanza di sapore o di gusto.
E sabato scorso a cena (li avevo inviatati a casa nostra) ho preparato una bella cena vegan. Crostini con salsa di tofu alle erbe aromatiche ed affettato di seitan, tortillas ripiene con verdure fresche (peperoni, lattuga, pomodori, tofu a fettine piccole, e seitan cotto in padella con spezie)....e per dolce una crema di soia al cioccolato.
Risultato mia mamma di è spazzolata l'affettato di seitan e si è portata via da casa la confezione di crema di soia al cioccolato obbligandomi a comperarne anche per lei al prossimo acquisto.
Io sono vegan solo da febbraio. Vivo con il mio compagno, non ancora vegan ma è sulla buona strada.
Da quando sono vegan e vado dai miei genitori, si mangia praticamente vegan. All'inizio, casomai si cucinavano qualcosa per loro, ma poi sono piano piano spariti tutti gli alimenti di origine animali quando ci siamo anche noi.
Ho aiutato io questo processo, portando sempre qualche piatto vegan o dolce, per spazzare via gli eventuali pregiudizi su mancanza di sapore o di gusto.
E sabato scorso a cena (li avevo inviatati a casa nostra) ho preparato una bella cena vegan. Crostini con salsa di tofu alle erbe aromatiche ed affettato di seitan, tortillas ripiene con verdure fresche (peperoni, lattuga, pomodori, tofu a fettine piccole, e seitan cotto in padella con spezie)....e per dolce una crema di soia al cioccolato.
Risultato mia mamma di è spazzolata l'affettato di seitan e si è portata via da casa la confezione di crema di soia al cioccolato obbligandomi a comperarne anche per lei al prossimo acquisto.
suggerimenti
Ah, ho capito,allora la gente non và convinta con le parole ma con i fatti,ossia mostrando loro che la cucina vegan/vegetariana è altrettanto gustosa di quella che loro chiamano "NORMALE". Dico bene? Altri consigli per far cambiare idea ai carnivori sono ben accetti! GRAZIE,
Lisa
Lisa
Beh questo almeno è stato il mio metodo, ho visto che cmq funziona.
Anche in ufficio i colleghi apprezzano sempre molto i miei dolci e biscotti vegan.
Un collega ora si è comperato il libro La Cucina Etica e cucina spesso a casa piatti vegan e mi chiedi consigli.
Anche se solo in diversi mangiano meno prodotti animali è già un piccolo conquista.
Anche in ufficio i colleghi apprezzano sempre molto i miei dolci e biscotti vegan.
Un collega ora si è comperato il libro La Cucina Etica e cucina spesso a casa piatti vegan e mi chiedi consigli.
Anche se solo in diversi mangiano meno prodotti animali è già un piccolo conquista.
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Fox_Mulder
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