veghella sa bene che stalla non modera più questo forum, ma penso volesse chiedere direttamente a Stella comunque in quanto era con lei che già stava discutendo circa la varianti di questi crecker crudisti.
Non so se stella segue ancora questo forum, ma imagino che un'occhiatina ogni tanto la dia ancora, quindio potrà certamente rispondere alla domanda appena possibile.
Per quanto mi riguarda, non li ho mai preparati e non saprei cosa rispondere, ma immagino che anche MissVanilla che anche lei conosceva bene questa ricetta ed ha molti anni di esperienza come crudista, possa farlo...