Ci mettono qualche settimana ma poi rispondono sempre, non scoraggiarti!luce ha scritto:al momento sul sito che mi avete consiglkiato non mi ha ancora risposto nessuno.
Per quanto riguarda l'acido folico io (vegan tendenzialmente crudista) ne ho valori molto buoni, è molto alto a causa delle enormi insalate che mi scofano giornalmente. Poi nel dettaglio della tua malattia non so come sia l'assorbimento dei nutrienti.luce ha scritto:la mia dottoressa me lo ha sconsigliato visto i miei problemi di ferro e acido folico.in gravidanza sono stata ricoverata 2v per fare trasfusioni di sangue.2kg per volta.
volevo chiedervi dei testi da leggere
Un libro che posso consigliarti (è in inglese e lo puoi acquistare on line, anche tramite ibs o bol) è Eat to live del dr. Fuhrman. Tra l'altro consiglia un approccio "morbido", nel senso che il suo programma prevede il 90% di cibo vegetale (prevalentemente crudo ma non solo) e lascia piccole dosi di altra fonte, se vuoi restare solo vegetariana.
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ciao
Lia