INGREDIENTI
1 cucchiaio di carota grattuggiata
1 cucchiaio di daikon grattuggiato (potete usare anche del ravanello)
2 tazze di acqua
1 pizzico di sale oppure qualche goccia di salsa di soia
Mettete la carota e il daikon grattuggiati in un pentolino insieme all’acqua, aggiungete un pizzico di sale e fate cuocere per 7 minuti. Filtrate e bevete una tazza calda lontano dai pasti.
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