Sushi vegan

[Giulia76]

Sto seguendo un corso di cucina vegan che ha come tema il "finger food". Che dire: favoloso!
Tra varie cosine stuzzicanti abbiamo imparato a preparare il sushi vegan! Una delizia, consiglio a tutti di provarlo. In passato ogni tanto mangiavo il sushi ma poi mi rimaneva sempre quel saporaccio di pesce crudo in bocca... Adesso che ho scoperto il sushi vegan me ne sono innamorata e proverò al più presto a sperimentarlo in vari modi a casa.
Sto scoprendo che tanti piatti che non mi facevano impazzire nella loro versione classica, come il sushi o le lasagne al ragù, mi piacciono molto di più nella versione veg!

[Cameli]

Che bello!
Piacerebbe tanto anche a me frequentare un corso così, come ti invidio
Perchè non posti qualche ricettina?!!

[Giulia76]

Sì se riesco la posto!

[Cameli]

Sì se riesco la posto!

Ok, grazie mille Giulia!

[francy71]

anche a me piacerebbe molto partecipare ad un corso di cucina veg
nessuno sa se ce ne sono in provincia di vicenza?

[Sauro Martella]

Ciao Francy, con www.veganlab.it organizziamo corsi di cucina Vegna in molte parti d'Italia... Siamo tornati proporio ieri da una cena Vegan a Torino...
Contatta la responsabile Laura Meccheri a [email protected] e digli che sei interessata a un corso dalle tue parti... Magari c'è già qualcosa in programma o magari puoi dare una mano a organizzarne uno...

[francy71]

grazie Sauro
la contatto volentieri

[Giulia76]

Io sto facendo questo corso presso un ristorante veg di Castellanza in provincia di Varese (vicino Legnano per intenderci). Ne organizzano diversi periodicamente. La cosa bella è che prima si assiste alle preparazioni, magari prendendo appunti, e poi si cucina! Quindi c'è anche una parte pratica molto cospiqua oltre alla parte teorica. Inoltre i costi sono molto contenuti, e anche questo è importante (10 € per una lezione di 2 ore con abbondante degustazione finale). Spero che, visto il successo ottenuto, non aumentino in futuro.

[merlina]

Noooo il sushì vegan!! Fantastico!!
Io ho visto in rete esempi vari di sushi con la frutta .. O verdure..ma da qui a farlo in casa ce ne vuole.. La vedo come una cosa un piuttosto difficile...
Ora provo a cercare nel web

Giulia se hai voglia di postare qualche ricetta con foto.. Sarebbe molto bello eheh

[sissy81]

sapete se a roma c'è qualcosa??