Periodo delle fragole

[*Sara*]

Ciao a tutti,

qualcuno sa dirmi qual'è il periodo di raccolta delle fragole?

Perchè stasera arriva mia madre con un cesto di fragole, ma io so che il raccolto inizia a maggio...così lei mi dice che non è vero e tra l'altro le sue fragole sono biologiche(come se cambiasse qualcosa)e quindi posso stare tranquilla

Chi sa dirmi qualcosa in più?

[Marcello]

Tarda primavera - estate.

Saranno fragole di serra.

M.

[norcino]

Sono fragole di serra!!!!
La raccolta della coltivazione protetta si effettua da metà febbraio a metà maggio; quelle in pieno campo da metà aprile a metà giugno

[Daniele]

Seppure fossero di serra sarebbe così malvagio?

Mi spiego meglio: che io sappia le coltivazioni biologiche in serra vengono fatte esclusivamente per proteggere le piante dal freddo. Se così fosse non ci vedrei nulla di male. Oddio, sempre meglio frutta e verdura di stagione... però insomma c'è di peggio!^_^

[norcino]

La coltivazione in serra toglie intensità di sapore ed aroma; non potrebbe essere altrimenti visto che naturalmente non esisterebbe. la coltura in pieno campo (biologica naturalmente) è insostituibile.
Diffidate sempre delle primizie, a volte arrivano da paesi lontani e contengono additivi per la conservazione.

[*Sara*]

Ok grazie...quelle che ha preso mia madre vengono dall'Italia...le ho mangiate lo stesso...non mi sembra ci sia molta differenza di gusto...

[norcino]

Ok grazie...quelle che ha preso mia madre vengono dall'Italia...le ho mangiate lo stesso...non mi sembra ci sia molta differenza di gusto...

Come si suol dire...quel che non strozza ingrassa!!!

[*Sara*]

Esatto...le ho fatte a pezzetti e mischiate al gelato di soia al cioccolato...