ho un dubbio.....

[Giampiero]

.....riguardo alla frutta: è possibile mangiare nello stesso momento vari tipi di frutta, mischiare cioè nello stesso pasto banana con arancia e poi kiwi, ecc. oppure c'è una distinzione per cui tutti i tipi di frutta insieme non fanno bene? Probabilmente tale domanda è già stata precedentemente posta in questo forum,solo che io non sono riuscito a trovarla e a leggere le eventuali risposte degli utenti. grazie in anticipo. Giampiero

[mariannina]

Solitamente si preferisce evitare di mischiare insieme frutta dolce,acida ecc.
Almeno non più di tre tipi di frutta a pasto..

[Daria]

Concordo con Mariannina
sempre meglio evitare di mischiare tanti tipi di frutta, soprattutto quella acida da quella dolce..

[Giampiero]

quindi non vanno bene ne le macedonie e nemmeno i frullati se ho ben capito. Io di solito mi faccio dei frullati di frutta con ad esempio l'aggiunta di carota oppure sedano. Ma che comporta tutto ciò per la salute, in pratica?

[Daria]

Mescolare frutti diversi può comportare difficoltà digestive, si possono comunque fare benissimo frullati con due o tre tipi di frutti della stessa categoria..
la macedonia invece, proprio per la sua struttura, richiede tanti tipi di frutti diversi mescolati tra di loro, per questo io la sconsiglierei...

[Giampiero]

ogni volta in questo forum imparo qualche cosa di nuovo. E poi la Daria è un libro aperto su tutto ciò che riguarda l'argomento vegan. Sempre una risposta pronta per ogni dubbio. Grazie Daria