Ciao Domenico,
benvenuto sul forum. Come ti hanno detto già gli altri assumi decisamente poche calorie.
Ti dico cosa mi ha salvato all'inizio del mio percorso... le BANANE... soprattutto i frullati che sono veramente una grande invenzione perché ti consentono di fare veramente il pieno di calorie da zuccheri semplici in modo abbastanza concentrato. Tieni conto che ogni banana ha mediamente 100 kcal (più o meno), questo può servirti per orientarti, anche i manghi sono molto calorici. Per il momento sfrutta ancora l'abbondanza di frutta di stagione... in realtà anche d'inverno se ne trova... ma questo è un discorso che potremo affrontare più avanti.
Quindi per prima cosa bisogna aumentare assolutamente le quantità. Ciò non potrà avvenire dall'oggi al domani, così come i risultati nello sport non arrivano all'improvviso... ma sono il risultato di un duro lavoro, motivazione, dedizione, disciplina e coerenza.
Per aumentare le quantità ti consiglio, se non l'hai ancora fatto, di procurarti un frullatore potente che abbia un contenitore bello capiente (per capirci, con un bicchiere per volta non vai molto lontano) che ti consenta di creare almeno tre bicchieroni di frullato.
Ogni mattina, o comunque al tuo primo pasto, comincia la tua giornata con un bel frullatone (diciamo a base di 6 banane). Naturalmente, puoi anche combinare le banane con altra frutta come l'uva (senza acini forse è meglio) o altro frutta di stagione semiacida (pere, mele, cachi, pesche). Se i frullati ti piacciono non farti problemi a farte qualcuno anche durante la giornata... prendi confidenza con la pratica di farti dei frullati, sperimenta e divertiti...
Importante è anche l'apporto di sali minerali che sono sì contenuti anche nella frutta, ma non nelle quantità abbondanti che trovi nelle verdure a foglia verde (lattughe di vario tipo e spinaci) e nel sedano e nel cetriolo (quest'ultimo in realtà è un frutto perché contiene semi).
Se ti cimenterai nei frullati potrai anche prepararti dei gustosissimi frullati verdi combinando frutta e verdure (rapporto generalmente consigliato 60:40, ma ovviamente starà a te vedere quale dosaggio ti gusta di più).
Per il resto mangia quando hai fame, riposati quando sei stanco, dormi quando ne senti il bisogno e sii felice anche nelle piccole cose di tutti i giorni...
...dato che "del doman non v'è certezza..."
Il discorso della stanchezza è sicuramente legato sia al fatto che mangi poco, ma anche che l'eventuale surplus di risorse di cui il tuo organismo dispone ora (dato che in questo due settimane hai alleggerito notevolmente il carico di lavoro dell'intestino) viene sapientemente impiegato per portare avanti una serie di processi disintossicanti che hanno la priorità su altre attività fisiologiche (insomma, finalmente arriva la cavalleria
). Quindi è normalissimo che tu ti senta stanco, anche se dovessi mangiare le quantità necessarie per coprire il tuo fabbisogno metabolico.
Un consiglio che ti voglio dare: non farti mettere in testa da nessuno che non ce la puoi fare... Se hai imboccato questa strada c'è un motivo. Probabilmente è arrivato il momento giusto anche per te. Adesso puoi fare un grande salto di qualità... e il bello è che il crudismo è solo un grande portale verso nuovi orizzonti...
Prenditi del tempo per crearti una base stabile... non avere fretta di arrivare in cima alla vetta... già aver intraprendeso questo percorso può essere considerato un primo traguardo niente male... e non esitare a fare domande
Buon viaggio,
Francesco
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