Funghi ed alghe secche

[cinci]

Nuova domanda: che ne pensate del consumo di funghi e di alghe?

Per le alghe da un lato mi viene da pensare che se stanno "in fondo al mar" forse possiam farne a meno, dall' altro pare che abbiano tante buone propietà e allora mi domandavo.. Voi le usate? Quali e come? E poi resta sempre il problema di come sono essicate, qualcuno sa se le essicano a meno di 40 °C?

I funghi invece ora sono di stagione, ma non mi è chiaro se possono essere un buon alimento o se sono un po' tossici. Ho visto poi che pure questi si trovano essicati (ci sono anche equi e solidali), ma nuovamente... come sono essicati?

[tuttacruda]

Ciao Cinci !! ti do un parere, magari nn del tutto da crudista.
proprio sabato ho incontrato Vaccaro e gli ho chiesto cosa pensasse dei funghi : mi ha risposto che quelli che si possono mangiare crudi nn fanno male e si possono mangiare. nn so se ti sono stata d aiuto ,ciao

[lanie]

Nuova domanda: che ne pensate del consumo di funghi e di alghe?

Per le alghe da un lato mi viene da pensare che se stanno " in fondo al mar" forse possiam farne a meno, dall' altro pare che abbiano tante buone propietà e allora mi domandavo.. Voi le usate? Quali e come? E poi resta sempre il problema di come sono essicate, qualcuno sa se le essicano a meno di 40 °C?

I funghi invece ora sono di stagione, ma non mi è chiaro se possono essere un buon alimento o se sono un po' tossici. Ho visto poi che pure questi si trovano essicati (ci sono anche equi e solidali), ma nuovamente... come sono essicati?

Stavi pensando alla canzoncina della sirenetta

Dunque,io evito i funghi in generale (li mangio quando sono invitata o fuori casa se non trovo altro) per una questione di tossicità, oppure prendo i funghi di coltivazione (si dirà così), ma li mangio così raramente.
Sai che anche le alghe sembra che assorbano in modo particolare l'inquinamento? Non ricordo dove l'avevo letto.

Io le mangio con i rotolini maki, ma non so dirti come le essiccano mi dispiace

[makiwaka]

Io le mangio con i rotolini maki, ma non so dirti come le essiccano mi dispiace

Mi sento tirato in ballo...

[lanie]

Mi sento tirato in ballo...

Mi sento molto cannibale oggi

[cinci]

Grazie per le vostre risposte ragazze!