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Jamal
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da Jamal » gio lug 22, 2010 6:16 pm
Dal seguente link
http://www.veganitalia.com/modules/news ... toryid=452 apprendo che alcune birre sono vegan ed altre no.
Alcune addirittura sono vegan se in lattina e no se alla spina e/o viceversa etc etc...
Sapete perché?
Gli ingredienti di una birra non sono solitamente acqua, malto, lievito e luppolo?
Se è così perché alcune birre non sono da considerarsi vegan?
Delle artigianali invece che mi dite?
Grazie.

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Daria
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da Daria » gio lug 22, 2010 7:49 pm
Ciao Jamal,
in alcuni tipi di birre viene usata colla di pesce (un tipo di gelatina) come agente schiarente.
Per quanto ne so, nella produzione della Beck's e dell'Heineken non vengono usate sostanze animali, quindi si possono considerare birre vegan.
Qui trovi una lista di birre vegan:
http://www.centopercentoanimalisti.com/ ... 36616.html

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Jamal
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da Jamal » sab lug 24, 2010 11:27 am
Grazie infinite Daria!
