domanda sulle uova
domanda sulle uova
salve ^^ sono praticamente nuova del forum
volevo chiedervi, (preparatevi perchè la domanda è contorta): se uno è vegano per il maltrattamento degli animali, e sapesse che le uova e il latte che sta per mangiare non derivano dal maltrattamento di animali li potrebbe mangiare??
vi spiego: io ho una campagna con le galline e i miei vicini ci danno sempre il latte delle loro capre, vi assicuro che gli animali stanno benissimo, le galline scorrazzano per la campagna (e talvolta mi aggrediscono pure hauhahuahuahua) in ogni caso, potrei mangiare le loro uova se dovessi diventare "vegana" (lo scrivo tra virgolette perchè ovviamente mangiandole non lo sarei, ma andrebbe bene il principio?)?
volevo chiedervi, (preparatevi perchè la domanda è contorta): se uno è vegano per il maltrattamento degli animali, e sapesse che le uova e il latte che sta per mangiare non derivano dal maltrattamento di animali li potrebbe mangiare??
vi spiego: io ho una campagna con le galline e i miei vicini ci danno sempre il latte delle loro capre, vi assicuro che gli animali stanno benissimo, le galline scorrazzano per la campagna (e talvolta mi aggrediscono pure hauhahuahuahua) in ogni caso, potrei mangiare le loro uova se dovessi diventare "vegana" (lo scrivo tra virgolette perchè ovviamente mangiandole non lo sarei, ma andrebbe bene il principio?)?
-
- Messaggi: 352
- Iscritto il: ven mag 09, 2008 1:53 am
Re: domanda sulle uova
Di solito chi possiede galline salvate si ritrova automaticamente con tante uova ogni anno, quindi il problema etico non c'è. Invece, dato che questi "alimenti" provocano abitudine e dipendenza, io li eviterei comunque, dato che salutari non sono ed in particolare il latte che non è nemmeno fisiologico per l'essere umano, dato che se fatto dalla capra, andrà bene per un capretto!
Re: domanda sulle uova
bene ^^ no nemmeno mi piace il latte di capra!!era per sapere, ne mangio ben poche, senza essere vegana saranno almeno 2 mesi che non ne mangio! ma nel caso capitasse ogni tanto ora so che potrei grazie mille dell'informazione ^^
-
- Messaggi: 4908
- Iscritto il: mar nov 14, 2006 7:43 pm
- Controllo antispam: cinque
- Località: mantova
- Contatta:
Re: domanda sulle uova
Ciao Roberta,
riguardo l'aspetto etico, bisogna guardare da dove provengono gli animali...
se sono stati comprati e, una volta terminata la loro produzione di latte e uova vengono macellati, la loro fine non è poi diversa da quelli che vivono negli allevamenti, anche se hanno avuto un'esistenza più dignitosa.
Per le galline ovaiole poi c'è da ricordare che per ogni pulcino femmina, un pulcino maschio è stato ammazzato, in genere gettati vivi nel tritacarne in quanto non adatti alla produzione della uova. vedi questo topic:
viewtopic.php?f=5&t=33086&p=263125&hili ... ne#p263125
Diverso invece il discorso se gli animali non sono stati comprati ma vengono ospitati e lasciati morire di vecchiaia.
Per quanto riguarda il discorso della salute, il latte fisiologicamente adatto è quello della propria specie. Nessun animale dopo lo svezzamento, si nutre del latte di un'altra specie.
Le uova poi sono un concentrato di grassi saturi e di colesterolo.
Quindi, alla fine, latte e uova sono prodotti di cui non solo si può benissimo fare a mano ma risultano dannosi per la nostra salute.
riguardo l'aspetto etico, bisogna guardare da dove provengono gli animali...
se sono stati comprati e, una volta terminata la loro produzione di latte e uova vengono macellati, la loro fine non è poi diversa da quelli che vivono negli allevamenti, anche se hanno avuto un'esistenza più dignitosa.
Per le galline ovaiole poi c'è da ricordare che per ogni pulcino femmina, un pulcino maschio è stato ammazzato, in genere gettati vivi nel tritacarne in quanto non adatti alla produzione della uova. vedi questo topic:
viewtopic.php?f=5&t=33086&p=263125&hili ... ne#p263125
Diverso invece il discorso se gli animali non sono stati comprati ma vengono ospitati e lasciati morire di vecchiaia.
Per quanto riguarda il discorso della salute, il latte fisiologicamente adatto è quello della propria specie. Nessun animale dopo lo svezzamento, si nutre del latte di un'altra specie.
Le uova poi sono un concentrato di grassi saturi e di colesterolo.
Quindi, alla fine, latte e uova sono prodotti di cui non solo si può benissimo fare a mano ma risultano dannosi per la nostra salute.
Re: domanda sulle uova
daria! ancora tu ^^ mi dai sempre buoni consigliiii
si si dei pulcini lo sapevo mamma mia è una cosa assurda...si infatti nel caso solo dalle mie galline, non mi fiderei di nient'altro.per quanto riguarda il latte non credo ne berrò sia per i motivi della salute,sia perchè non ho mucche hahahhaha in ogni caso non credo che ne mangerò molte, già di mio non ne mangio mai, ma magari se preparo qualcosa e ci vogliono le uova ci farò un pensierino ^^
si si dei pulcini lo sapevo mamma mia è una cosa assurda...si infatti nel caso solo dalle mie galline, non mi fiderei di nient'altro.per quanto riguarda il latte non credo ne berrò sia per i motivi della salute,sia perchè non ho mucche hahahhaha in ogni caso non credo che ne mangerò molte, già di mio non ne mangio mai, ma magari se preparo qualcosa e ci vogliono le uova ci farò un pensierino ^^
- francy71
- Messaggi: 702
- Iscritto il: sab ago 30, 2008 12:57 pm
- Controllo antispam: cinque
- Località: provincia di Vicenza
Re: domanda sulle uova
ciao robertaroberta__ ha scritto:... ma magari se preparo qualcosa e ci vogliono le uova ci farò un pensierino ^^
da quando conosco questo fantastico sito faccio delle torte senza uova buonissime (te lo possono testimoniare le mie figlie e se piacciono a loro, che sono esigenti..o, come diciamo dalle mie parti, delicate ), vengono soffici e gustose. Non sono mai stata brava con le torte, ma ho imparato utilizzando ingredienti come malto, latti vegetali, semi vari e frutta secca.
Anch'io ho mia mamma che mi dà uova delle sue galline che dò alle mie figlie (non me la sento di togliere loro certi cibi durante la crescita)
Re: domanda sulle uova
grazie mille dei consigli!! le proverò di sicuro le ricette io intendevo tipo per la pasta alla carbonare che faccio da sempre senza pancetta (perchè non mi piace), ma senza uova non sarebbe la stessa cosa ^^ comunque proverò tante ricette
- francy71
- Messaggi: 702
- Iscritto il: sab ago 30, 2008 12:57 pm
- Controllo antispam: cinque
- Località: provincia di Vicenza
Re: domanda sulle uova
ho fatto un po' di tempo fa una simil-carbonara che non aveva niente da invidiare a quella "originale". Al posto delle uova ho strapazzato del tofu con curry (è un po' amaro ma avevo solo quello, si potrebbe provare con altre spezie), fatto saltare in padella con porro e mais, condito il tutto con cubetti di affettato di seitan...buonissssimo!!roberta__ ha scritto:grazie mille dei consigli!! le proverò di sicuro le ricette io intendevo tipo per la pasta alla carbonare che faccio da sempre senza pancetta (perchè non mi piace), ma senza uova non sarebbe la stessa cosa ^^ comunque proverò tante ricette
(qualche pezzetto di zucchina eventualmente)
Re: domanda sulle uova
mamma mia grazie *_* anche se qui tofu non ne trovo manco per sogno
- francy71
- Messaggi: 702
- Iscritto il: sab ago 30, 2008 12:57 pm
- Controllo antispam: cinque
- Località: provincia di Vicenza
Re: domanda sulle uova
tofu e seitan li consumo molto raramente (ho cominciato ad autoprodurmi il seitan anche se ancora con risultati non proprio soddisfacenti, ma sto facendo pratica)
cmq faccio ogni tanto acquisti on-line su questo sito http://shop.ivegan.it/?vendita_on_line=ok dato che il più vicino naturasì è ad una ventina di km di distanza
cmq faccio ogni tanto acquisti on-line su questo sito http://shop.ivegan.it/?vendita_on_line=ok dato che il più vicino naturasì è ad una ventina di km di distanza
Re: domanda sulle uova
da me proprio non c'è ^^ forse ce n'è uno dall'altra parte della sardegna, avevo controllato grazie mille per il sito
-
- Messaggi: 425
- Iscritto il: dom apr 29, 2007 10:12 am
- Controllo antispam: cinque
- Località: Formia
- Contatta:
Re: domanda sulle uova
Se trovi la soia...il tofu potresti farlo turoberta__ ha scritto:da me proprio non c'è ^^ forse ce n'è uno dall'altra parte della sardegna, avevo controllato grazie mille per il sito
-
- Messaggi: 356
- Iscritto il: lun giu 14, 2010 4:40 pm
- Controllo antispam: cinque
- Località: Cagliari
Re: domanda sulle uova
Posso chiederti di dove sei? Io Cagliariroberta__ ha scritto:da me proprio non c'è ^^ forse ce n'è uno dall'altra parte della sardegna, avevo controllato grazie mille per il sito
Re: domanda sulle uova
certo!! ^^ sono di alghero!! dall'altra parte haahahha
cmq mmmmm si ho letto come si fa potrei anche provarci prima o poi ma essendo alla prime armi della cucina non mi cimento adesso!!!
cmq mmmmm si ho letto come si fa potrei anche provarci prima o poi ma essendo alla prime armi della cucina non mi cimento adesso!!!