Germogli di lenticchia pronti e pappati
Sapevano di Fava cruda, è normale o ancora non erano pronti? (cmq erano morbidi e si erano schiariti)
Mi sono venuti con il germoglio un pò piccolo rispetto a quelli della foto di Daria, forse gli ho fatto prendere la luce troppo presto e ho avuto l'impressione che la crescita si fosse rallentata.
Ora provo con i ceci
In generale, ci sono problemi se si mangiano troppi germogli in un pasto?
Per capire quale sia la dose corretta.
!help germogli
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Re: !help germogli
Non conosco il sapore della fava cruda, mai mangiata..Rakkio ha scritto: Sapevano di Fava cruda
vabbè dai è il primo esperimento, la prossima volta andra' sicuramente meglio,
per perfezionare bene la tecnica ti consiglio di non cambiare tipo di seme, meglio insistere con quelli di lenticchia (che sono i più facili) prima di avventurarsi con altri semi, vedi tu comunque..
Re: !help germogli
ciao ragazzi! anch'io per la prima volta ho fatto germogliare qualcosa ho iniziato con i ceci: dopo 3 giorni la radice (giusto?) ha raggiunto più di un cm di lunghezza ma... il sapore del corpo principale era davvero molto amaro e mi ha lasciato un retrogusto che non mi è piaciuto per niente volevo quindi chiedere se è possibile eliminare l'amaro lasciandoli germogliare più a lungo...
ora sto provando con il riso selvatico e le lenticchie giganti, speriamo che vengano bene! le lenticchie dopo un giorno hanno già un piccolo germoglietto... che carine che sono!
non vi dico mia madre e il mio ragazzo come mi guardano... più o meno così -->
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Re: !help germogli
Lasciarli germogliare di più diventano più duri e più legnosi...mikiVeg ha scritto:ciao ragazzi! anch'io per la prima volta ho fatto germogliare qualcosa ho iniziato con i ceci: dopo 3 giorni la radice (giusto?) ha raggiunto più di un cm di lunghezza ma... il sapore del corpo principale era davvero molto amaro e mi ha lasciato un retrogusto che non mi è piaciuto per niente volevo quindi chiedere se è possibile eliminare l'amaro lasciandoli germogliare più a lungo...
più il germoglio è piccolo e più sono dolci e teneri, un cm di lunghezza è più che abbastanza.
Hai usato semi biologici? Li hai lasciati in ammollo almeno 8 ore?
Re: !help germogli
no.. non erano biologici... sarà qualche diavoleria che dà loro quel sapore che mi ricorda tanto il "gas"? (perdona la stranezza!)
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Re: !help germogli
Accidenti, sono riuscita a scivere per ben sei volte il termine "più" in una sola frase... robe da mattiDaria ha scritto: Lasciarli germogliare di più diventano più duri e più legnosi...
più il germoglio è piccolo e più sono dolci e teneri, un cm di lunghezza è più che abbastanza.
Scherzi a parte Miki, è davvero molto importante che tutti i semi che si mettono a germogliare, siano di produzione biologica, altrimenti si corre il rischio di mangiare residui di pesticidi, diserbanti e schifezze varie...mikiVeg ha scritto:no.. non erano biologici... sarà qualche diavoleria che dà loro quel sapore che mi ricorda tanto il "gas"? (perdona la stranezza!)
Re: !help germogli
perfieeeeeeeeeeeeto! e pensare che sto sempre attenta a queste cose e non ho minimamente pensato ai germogli... testa di rapa che non sono altro
grazie mille Daria! un abbraccio!
grazie mille Daria! un abbraccio!
Re: !help germogli
Progetto germogli procede alla grande.
Dopo lenticchie e ceci è toccato alle lenticchie decorticate con ottimo successo.
A breve proverò Alfa alfa, soia verde e ravanello lol
Cmq con i vostri consigli è stato facile farli e ancora più facile mangiarli
Solo un set di ceci (non biologici) avevano un odore di gas come descritto da miki.
Dritti dritti nel secchio senza neanche assaggiarli
Dopo lenticchie e ceci è toccato alle lenticchie decorticate con ottimo successo.
A breve proverò Alfa alfa, soia verde e ravanello lol
Cmq con i vostri consigli è stato facile farli e ancora più facile mangiarli
Solo un set di ceci (non biologici) avevano un odore di gas come descritto da miki.
Dritti dritti nel secchio senza neanche assaggiarli