Scrivo qualcosa anch'io qui, per me è una sorta di maniera ufficiale di "iscrivermi" nei vegetariani!
Diciamo che ancora ci sto arrivando man mano...sono una studentessa universitaria, e quando sono nella mia casa direi che sì, la mia alimentazione di base è vegetariana...da piccola non mangiavo molta carne, pesce, uova e latte, e questo è continuato.
Ora man mano che il tempo passa man mano alcune idee si stanno intrecciando: vuoi che non mi fanno bene, mi dan problemi di stomaco; vuoi che studiando geografia umana ho appreso come siano strutturate le coltivazioni in America a scopo di nutrire il bestiame allevato e come con le granaglie che servono a nutrire una mucca si potrebbero nutrire molte più persone rispetto alla resa finale in carne; vuoi il chiedermi man mano qual'è veramente una scelta etica consapevole...forse una gallina non è una creatura del buon Dio come un cane o un gatto?
Si comincia a ragionare...
In questo caso sono proprio gli esseri umani che mi stanno intorno che mi dan spunti di pensiero critico...cose che tutti voi avete già affrontato..quando vai al ristorante e non c'è un piatto senza carne..quando tua madre ti prepara l'arrosto cucinandolo per ore e tu le dici che non lo vuoi...(e hai una madre estremamente emotiva)..
Penso che la decisione sia venuta proprio con queste feste...
Ho partecipato ad almeno sei pranzi e ho fatto onore per amor di pace alla cucina che mi veniva proposta...e son stata fisicamente male per il resto del tempo!
L'ultima è stata proprio a Capodanno, miei amici han deciso di preparare la porchetta...e io guardavo quel povero maialino impalato(perdonatemi se sono così esplicita) e pensavo che sarebbe stato più bello se fosse stato vivo a girellare fra le nostre gambe.
Mah. Io non condanno i carnivori, sono scelte che si maturano poco a poco e sono estremamente personali e soggettive. E dipende anche se sono sentite con il cuore o decise con la mente.
Ho letto che qualcuno resiste alle "tentazioni"...
mi associo anch'io per consigli iniziali ^^
"mangiare" la carne non mi attira,(appena arriva nel mio stomaco dice: Folle!ma che ti sei messa in bocca?
![Laughing :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
) ma l'odore sì, e soprattutto il senso del salato da appagare periodicamente...di solito mangio poco salato e tendente al dolce, ma quando studio per esami il bisogno di salato si fa impellente!prima prendevo prosciutto crudo, adesso sopperisco con le patatine in sacchetto(che son comunque schifezze) e salsa di soia...ma ancora non ci siamo..sapete darmi qualche indicazione?
Grazie ancora e scusate per il panegirico
![Razz :P](./images/smilies/icon_razz.gif)