Dalle mie parti si lasciano essiccare i fichi spaccati al sole, quando sono completamente disidratati si richiudono riponendo al centro di ognuno una mandorla e un pezzettino di scorza di limone, poi si infornano a 180 gradi x 20 minuti. Così si riescono a conservare x tutto l'inverno.
Se invece di infornarli li riempissi e riponessi nuovamente al sole pensate che riuscirei a conservarli x tutta la stagione invernale?
Voi come fate?