http://www.regione.piemonte.it/parchi/p ... 61/veg.htm
l'articolo è sulla rivista mensile , e vedo che c'è anche sul web .
Sulla rivista c'è anche l'immagine della veg agenda 2007 e di 2 libri sull'alimentaz. veg .:
"Vegan in cucina " di Stefano Momenti - macroedizioni
" Cucinare tofu e seitan " di Cristina Franzon e Barbara Sambari - aam terranuova ed.