ciao, stavo pensando di comprare una yogurtiera elettrica e produrre lo yogurt di soia.
qualcuno di voi ha mai provato? cosa occorre per fare lo yogurt? quanto costa autoprodurlo? (suppongo meno che a comprarlo)...
auguri a tutti!
roberta
yogurt di soia con yogurtiera
Utilizzo la yogurtiera da cinque anni.
Per fare un chilio di yogurt,procedo come segue:
1) lascio nella vaschetta 200 grammi di yogurt
2)scaldo 800 grammi di latte di soia a circa 40 gradi
3)mescolo il latte scaldato e lo yogurt avanzato
4)accendo la yogurtiera per 8 ore
Il risutato è soddisfacente con il latte di soia provamel naturale(cartone rosso).Con altre marche non sempre riesce bene.
Per incominciare,e comunque dopo qualche ciclo di produzione,uso lo yogurt provamel naturale.
Per fare un chilio di yogurt,procedo come segue:
1) lascio nella vaschetta 200 grammi di yogurt
2)scaldo 800 grammi di latte di soia a circa 40 gradi
3)mescolo il latte scaldato e lo yogurt avanzato
4)accendo la yogurtiera per 8 ore
Il risutato è soddisfacente con il latte di soia provamel naturale(cartone rosso).Con altre marche non sempre riesce bene.
Per incominciare,e comunque dopo qualche ciclo di produzione,uso lo yogurt provamel naturale.
Normalmente uso il latte di soia Provamel al naturale(senza aggiunta di calcio).Per quanto riguarda il latte d' avena ,l' ho provato una volta e non ho ottenuto un buon risultato.
Con la yogurtiera puoi fare abitualmente un buon yogurt di soia,ad un prezzo che è meno della metà di quello che trovi sugli scaffali dei negozi.
ciao
Andrea
Con la yogurtiera puoi fare abitualmente un buon yogurt di soia,ad un prezzo che è meno della metà di quello che trovi sugli scaffali dei negozi.
ciao
Andrea