zucca

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silvy
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zucca

Messaggio da silvy » ven ott 20, 2006 9:26 am

Sono alla ricerca di ricette crudiste a base di zucca, qualcuno può darmi una mano?
Grazie

MissVanilla
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Re: zucca

Messaggio da MissVanilla » ven ott 20, 2006 9:58 am

silvy ha scritto:Sono alla ricerca di ricette crudiste a base di zucca, qualcuno può darmi una mano?
Grazie
Prepara una base tipo per crostata frullando eguali proporzioni di datteri e mandorle, o fichi e noci, insomma frutta secca dolce con frutta oleosa di tuo gusto. Fai la base e riempila con una crema ottenuta frullando:

2 tazze di zucca a cubetti, mezza tazza di datteri ammollati, mezza tazza di nocciole, mezza tazza di mandorle, spezie a piacere.

Questa torta si può anche congelare!

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