ciao a tutti!
Vi volevo chiedere una cosa...
Ho comprato un mese e mezzo fa un barattolo di miso...l'ho usato subito e poi per circa 1 mese non l'ho + toccato.
Questa sera ho fatto una zuppa ( finalmente è arrivato l'autunno) e volevo usarlo alla fine della cottura.
L'ho aperto e ho visto come delle bollicine di color marroncino (molto + chiaro del colore del miso)...come se avesse fermentato...una cosa del genere non mi era mai successa.
E' sempre rimasto nel frigo.
Ho levato la parte sopra, mi è sembrato a posto e l'ho usato.
Però ora mi è venuto il dubbio...sarà mica un po' andato a male...
Vi è mai successo?
Grazie..FlyFlower
Ps. Se è davvero andato a male, spero di non scoprirlo stasera con un mega attacco di mal di pancia...visto che devo uscire....!!!!
:-))))D