Argh...Peccato che non ci siano quesiti sulla dieta crudista nelle "domande frequenti".Poco male,chiederò aiuto qui a chi vorrà gentilmente rispondermi.
Approfitto per salutare tutti,io sono Alessandro.
Arrivo subito al punto.Mi sto avvicinando(teoricamente) alla dieta crudista,dato che un mio caro amico ha intrapreso questa nuova (ma antica(?)..) dieta.
Vorrei sapere da voi quale sia il vostro parere e se esistono in internet ricette crudiste,in quanto non sono riuscito a trovarne.
Personalmente posso sostenere che ad "intuito" o istintivamente mangiare crudo possa essere vantaggioso.Dico questo perchè nei periodi caldi tendo a nutrirmi spontaneamente ed esclusivamente di alimenti crudi che sembrino, in base alle mie sensazioni ed al mio stato fisico/mentale giovarmi.
Mi chiedo se la si possa estendere in senso assoluto un dieta del genere.
Un saluto.Alex.
S.O.S:dieta crudista
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femzildjian
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Il primo vantaggio che mi viene in mente è sicuramente il risparmio di tempo visto che non devi cucinare. Ma io che adoro la pasta non ce la farei a mangiare solo cose crude. Ci sono troppe cose cotte che mi piacciono.
Io sono vegana e la mia è una scelta etica, per quanto riguarda il crudismo, credo che sia una scelta soprattutto salutistica.
Non posso aiutarti, non conosco siti che offrano una vasta gamma di ricette a base di alimenti crudi.
Puoi provare su http://www.vegan3000.info, se non erro, nella sezione "antipasti" ce ne sono vari crudi.
Mi spiace non poterti essere di aiuto.
Io sono vegana e la mia è una scelta etica, per quanto riguarda il crudismo, credo che sia una scelta soprattutto salutistica.
Non posso aiutarti, non conosco siti che offrano una vasta gamma di ricette a base di alimenti crudi.
Puoi provare su http://www.vegan3000.info, se non erro, nella sezione "antipasti" ce ne sono vari crudi.
Mi spiace non poterti essere di aiuto.
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Federica
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Ciao Alx, leggiti questo thread, nell'attesa che miss Vanilla, crudista del forum nonchè creatrice di un bel sito sull'argomento, ti risponda.
viewtopic.php?t=12040&highlight=
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Grazie per il thread Fede.(presto ti risponderò anche in altro luogo se riesco:)...)
Grazie anche a te per l'interessamento Femzildjian...(ho dovuto guardare il tuo nick per almeno 15 volte prima di riuscire a digitarlo).
MMM...che volevo dire.si.
Credo che la dieta crudista sia dal punto di vista ETICO superiore o perlomeno un PROLUNGAMENTO della dieta vegana.
Mettendo da parte (momentaneamente) i vantaggi o motivazioni salutari,prenderei in considerazione il risparmio di TEMPO ed in primo luogo il RISPARMIO di MATERIE prime.
GAS;LEGNA;DETERSIVI;ACQUA...ecc
Chissà che non rientri anche il crudismo in quella forma di presa di consapevolizzazione per il rispetto dell'ambiente e degli esseri viventi che lo vivono.
Io la chiamo DECRESCITA in divenire,opposta alla CRESCITA in degresso.
Per questi motivi sto prendendo in seria considerazione l'idea di passare alla dieta crudista.Una scelta difficile senza ombra di dubbio,ma forse necessaria,almeno per me.Per dare un ulteriore cambio di rotta al mio stile di vita.
Finchè non avrò prove o perlomeno testimonianze concrete dei benefici SALUTARI del crudismo attenderò a cambiare alimentazione.
mmmm....che altro?mmm...per il momento mi fermo qui.
Un saluto.
Alx
Grazie anche a te per l'interessamento Femzildjian...(ho dovuto guardare il tuo nick per almeno 15 volte prima di riuscire a digitarlo).
MMM...che volevo dire.si.
Credo che la dieta crudista sia dal punto di vista ETICO superiore o perlomeno un PROLUNGAMENTO della dieta vegana.
Mettendo da parte (momentaneamente) i vantaggi o motivazioni salutari,prenderei in considerazione il risparmio di TEMPO ed in primo luogo il RISPARMIO di MATERIE prime.
GAS;LEGNA;DETERSIVI;ACQUA...ecc
Chissà che non rientri anche il crudismo in quella forma di presa di consapevolizzazione per il rispetto dell'ambiente e degli esseri viventi che lo vivono.
Io la chiamo DECRESCITA in divenire,opposta alla CRESCITA in degresso.
Per questi motivi sto prendendo in seria considerazione l'idea di passare alla dieta crudista.Una scelta difficile senza ombra di dubbio,ma forse necessaria,almeno per me.Per dare un ulteriore cambio di rotta al mio stile di vita.
Finchè non avrò prove o perlomeno testimonianze concrete dei benefici SALUTARI del crudismo attenderò a cambiare alimentazione.
mmmm....che altro?mmm...per il momento mi fermo qui.
Un saluto.
Alx
Purtroppo devo ammettere che su tutte queste cose hai pienamente ragione. ^_^alx ha scritto:Mettendo da parte (momentaneamente) i vantaggi o motivazioni salutari,prenderei in considerazione il risparmio di TEMPO ed in primo luogo il RISPARMIO di MATERIE prime.
GAS;LEGNA;DETERSIVI;ACQUA...ecc
Chissà che non rientri anche il crudismo in quella forma di presa di consapevolizzazione per il rispetto dell'ambiente e degli esseri viventi che lo vivono.
Io la chiamo DECRESCITA in divenire,opposta alla CRESCITA in degresso.
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MissVanilla
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ciao Alessandro, si parla di crudismo e mi sento chiamata in causa ;-)
Sono crudista da circa due anni, posso invitarti a dare un'occhiata al mio sito e al mio blog se vuoi, e a farmi tutte le domande che vuoi sia qui sia sul mio forum...
http://www.ethicalcentral.com/it
Sono crudista da circa due anni, posso invitarti a dare un'occhiata al mio sito e al mio blog se vuoi, e a farmi tutte le domande che vuoi sia qui sia sul mio forum...
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yasodanandana
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il cibo e' anche occasione di gusto, arte ed espressione di creativita'... nutre anche la mente oltre che il corpo...
e
non e' possibile in realta' vivere senza uccidere e senza fare danni, ma e' possibile solo limitarsi...
quindi va bene mangiare crudo se piace (e deve piacere, senza ricordi e nostalgie per pastasciutte, pizze e sformati... se no nutre solo a meta')... ma altre motivazioni "evolutive" mi sembrano azzardate
e
non e' possibile in realta' vivere senza uccidere e senza fare danni, ma e' possibile solo limitarsi...
quindi va bene mangiare crudo se piace (e deve piacere, senza ricordi e nostalgie per pastasciutte, pizze e sformati... se no nutre solo a meta')... ma altre motivazioni "evolutive" mi sembrano azzardate
[Ciao Yasodanandana (ho dovuto fare il copia e incolla per il tuo nick,molto pittoresco:)...).
Sono perfettamente daccordo con te sostenendo che non è possibile vivere senza uccidere.E' possibile sicuramente limitarne i danni.
Un certo Marcuse (ma forse sto citando l'autore sbagliato)sostenne che "la specie umana è il cancro della terra,quest'ultima cerca di espellerlo".Accetto con serenità l'idea.Non accetto l'idea che si accelleri vertiginosamente questo processo.(ovvietà che ogni tanto piace ricordare anche a me stesso:)..)
Daccordo anche sui benefici recati dal cibo in qualità di benefattore sia fisico sia mentale.
Stesso discorso (in caso di benefici reali) lo si può fare per la dieta crudista,e credo che in questioni di "motivazioni evolutive" ci sia da discutere.Come dissi in un post precedente:risparmio di tempo,energia ecc..ecc..mi sembrerebbe un processo automatico sposando la causa crudista:).Ma forse mi sfugge qualcosa,e come ho detto sopra è meglio discuterne se ci va.
A presto.
Alex.
P.S. Ti farò visita al più presto Vanilla.grazie per l'aiuto.
Sono perfettamente daccordo con te sostenendo che non è possibile vivere senza uccidere.E' possibile sicuramente limitarne i danni.
Un certo Marcuse (ma forse sto citando l'autore sbagliato)sostenne che "la specie umana è il cancro della terra,quest'ultima cerca di espellerlo".Accetto con serenità l'idea.Non accetto l'idea che si accelleri vertiginosamente questo processo.(ovvietà che ogni tanto piace ricordare anche a me stesso:)..)
Daccordo anche sui benefici recati dal cibo in qualità di benefattore sia fisico sia mentale.
Stesso discorso (in caso di benefici reali) lo si può fare per la dieta crudista,e credo che in questioni di "motivazioni evolutive" ci sia da discutere.Come dissi in un post precedente:risparmio di tempo,energia ecc..ecc..mi sembrerebbe un processo automatico sposando la causa crudista:).Ma forse mi sfugge qualcosa,e come ho detto sopra è meglio discuterne se ci va.
A presto.
Alex.
P.S. Ti farò visita al più presto Vanilla.grazie per l'aiuto.
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MissVanilla
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tra le tante cose che amo del crudismo è la sua semplicità e purezza. Amo essere libera da cucina fornelli e alimenti che hanno comunque subito una qualche tipo di lavorazione esterma...amo poter riempire la mia borsa di frutta la mattina e non dovermi preoccupare di cercare un bar, scoprire se esiste qualcosa di vegan, spenderci più soldi di quanto davvero valga qualitativamente ciò che sto mangiando...mi piace la frutta ovviamente, amo la mia dieta pulita e mi sento in armonia con l'universo a volte, e felice di essere riuscita a ridurre almeno un pochino lo spreco di risorse ed energie....e amo pensare che ciò che sta nutrendo il mio corpo è vibrante e ricco di vita e di energia, non è stato ucciso in nessun modo nemmeno dal fuoco, e cosa potrebbe essere meglio di questo?alx ha scritto:[Ciao Yasodanandana (ho dovuto fare il copia e incolla per il tuo nick,molto pittoresco:)...).
Sono perfettamente daccordo con te sostenendo che non è possibile vivere senza uccidere.E' possibile sicuramente limitarne i danni.
Un certo Marcuse (ma forse sto citando l'autore sbagliato)sostenne che "la specie umana è il cancro della terra,quest'ultima cerca di espellerlo".Accetto con serenità l'idea.Non accetto l'idea che si accelleri vertiginosamente questo processo.(ovvietà che ogni tanto piace ricordare anche a me stesso:)..)
Daccordo anche sui benefici recati dal cibo in qualità di benefattore sia fisico sia mentale.
Stesso discorso (in caso di benefici reali) lo si può fare per la dieta crudista,e credo che in questioni di "motivazioni evolutive" ci sia da discutere.Come dissi in un post precedente:risparmio di tempo,energia ecc..ecc..mi sembrerebbe un processo automatico sposando la causa crudista:).Ma forse mi sfugge qualcosa,e come ho detto sopra è meglio discuterne se ci va.
A presto.
Alex.
P.S. Ti farò visita al più presto Vanilla.grazie per l'aiuto.
Ciao a tutti,
io ho provato 2 settimane di dieta solo crudista e magicamente mi è andata via l'acne sul mento che non mi dava tregua da 2 anni.
Lo scorso weekend sono andata a cena fuori (tutto cucinato) almeno 3 volte e...track! Eccolo li il brufolo sul mento...again.
Ora non so bene se imputare la colpa al cibo cucinato, al cibo dei ristoranti etnici (che adoro), all'eccesso di grassi o che cosa, tant'è che si riscontrano dei risultati fantastici (in termini di benessere, leggerezza, vigore) mangiando più cibi crudi possibile.
Peraltro, sono daccordissimo con Miss Vanilla quando nel suo blog sconsiglia di passare bruscamente da Vegan a Crudista..meglio introdurre piano piano alimenti nuovi, sostituti e cosi via.
Un cambiamento troppo brusco come quello che ho fatto io per esperimento, magari poi provoca dei ripensamenti (all'inizio si ha una fame da lupi..io ho sempre fame!) e magari ci si butta su cose troppo pesanti per colmare il vuoto!
Sempre meglio le vie di mezzo, anche perchè qui in Italia non c'è l'assortimento di alimenti bio crudi che ho visto su certi siti stranieri...
Ne approfitto per fare una domanda a Miss Vanilla: ma tu lo usi quell'aggeggio per disidratare i cibi? Non è un po' lunga la faccenda..ho letto tempi di "cottura" di 12, 15 ore....:-0!
Ciao!
io ho provato 2 settimane di dieta solo crudista e magicamente mi è andata via l'acne sul mento che non mi dava tregua da 2 anni.
Lo scorso weekend sono andata a cena fuori (tutto cucinato) almeno 3 volte e...track! Eccolo li il brufolo sul mento...again.
Ora non so bene se imputare la colpa al cibo cucinato, al cibo dei ristoranti etnici (che adoro), all'eccesso di grassi o che cosa, tant'è che si riscontrano dei risultati fantastici (in termini di benessere, leggerezza, vigore) mangiando più cibi crudi possibile.
Peraltro, sono daccordissimo con Miss Vanilla quando nel suo blog sconsiglia di passare bruscamente da Vegan a Crudista..meglio introdurre piano piano alimenti nuovi, sostituti e cosi via.
Un cambiamento troppo brusco come quello che ho fatto io per esperimento, magari poi provoca dei ripensamenti (all'inizio si ha una fame da lupi..io ho sempre fame!) e magari ci si butta su cose troppo pesanti per colmare il vuoto!
Sempre meglio le vie di mezzo, anche perchè qui in Italia non c'è l'assortimento di alimenti bio crudi che ho visto su certi siti stranieri...
Ne approfitto per fare una domanda a Miss Vanilla: ma tu lo usi quell'aggeggio per disidratare i cibi? Non è un po' lunga la faccenda..ho letto tempi di "cottura" di 12, 15 ore....:-0!
Ciao!
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MissVanilla
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Ciao Gabri, io lo uso poco...lo usavo di più all'inizio quando il cibo cotto mi mancava parecchio, ora più che altro se devo fare cose per ospiti, come lo scorso weekend dove il mio essiccatore non ha avuto tregua, ma ho fatto delle cose talmente sfiziose e concentrate che le mie ospiti sono pure ingrassate...accidenti!! Comunque si, richiede molte ore perchè elimina l'acuq dei cibi a temperature bassine....Gabri_79 ha scritto:Ciao a tutti,
io ho provato 2 settimane di dieta solo crudista e magicamente mi è andata via l'acne sul mento che non mi dava tregua da 2 anni.
Lo scorso weekend sono andata a cena fuori (tutto cucinato) almeno 3 volte e...track! Eccolo li il brufolo sul mento...again.
Ora non so bene se imputare la colpa al cibo cucinato, al cibo dei ristoranti etnici (che adoro), all'eccesso di grassi o che cosa, tant'è che si riscontrano dei risultati fantastici (in termini di benessere, leggerezza, vigore) mangiando più cibi crudi possibile.
Peraltro, sono daccordissimo con Miss Vanilla quando nel suo blog sconsiglia di passare bruscamente da Vegan a Crudista..meglio introdurre piano piano alimenti nuovi, sostituti e cosi via.
Un cambiamento troppo brusco come quello che ho fatto io per esperimento, magari poi provoca dei ripensamenti (all'inizio si ha una fame da lupi..io ho sempre fame!) e magari ci si butta su cose troppo pesanti per colmare il vuoto!
Sempre meglio le vie di mezzo, anche perchè qui in Italia non c'è l'assortimento di alimenti bio crudi che ho visto su certi siti stranieri...
Ne approfitto per fare una domanda a Miss Vanilla: ma tu lo usi quell'aggeggio per disidratare i cibi? Non è un po' lunga la faccenda..ho letto tempi di "cottura" di 12, 15 ore....:-0!
Ciao!