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Da quel che ho capito ai prodotti di origine animale viene spesso dato un bollino rosso.
Mi chiedevo se tale scelta è solo di origine “etica” o se deriva da altre problematiche, tipo il fatto che il prodotto possa essere inquinante, non biodegradabile, allergizzante etc.
Io non sono vegetariana, e mi dispiacerebbe rischiare di “bocciare” un prodotto solo perché di origine animale, anzi… mi sembra giusto che chi mangia carne/pesce utilizzi al massimo tutti i prodotti derivanti dall’animale soppresso...
Quindi, secondo me, sarebbe giusto indicare vicino al prodotto, se questo è rosso, che lo è solo perché di origine animale.

vanilla ha scritto:Da quel che ho capito ai prodotti di origine animale viene spesso dato un bollino rosso.
Mi chiedevo se tale scelta è solo di origine “etica” o se deriva da altre problematiche, tipo il fatto che il prodotto possa essere inquinante, non biodegradabile, allergizzante etc.
Io non sono vegetariana, e mi dispiacerebbe rischiare di “bocciare” un prodotto solo perché di origine animale, anzi… mi sembra giusto che chi mangia carne/pesce utilizzi al massimo tutti i prodotti derivanti dall’animale soppresso...
Quindi, secondo me, sarebbe giusto indicare vicino al prodotto, se questo è rosso, che lo è solo perché di origine animale.

il biodizionario si basa su criteri di eco compatibilità, naturalità delle materie prime ed eticità. ed il fatto che il prodotto sia di origine animale è considerato eticamente non accettabile. quindi non puoi pretendere che ci sia l'appunto che richiedi. se tu non condividi questo principio, assumiti l'onere di ricercare l'origine delle voci da sola.

ciao linda
non essere troppo categorica, perche se sfogli bene il biodizionare ci trovi dei prodotti di derivazione animale con bollini verdi, prova a cercarli.

gaton

linda ha scritto:

vanilla ha scritto: il biodizionario si basa su criteri di eco compatibilità, naturalità delle materie prime ed eticità. ed il fatto che il prodotto sia di origine animale è considerato eticamente non accettabile. quindi non puoi pretendere che ci sia l'appunto che richiedi. se tu non condividi questo principio, assumiti l'onere di ricercare l'origine delle voci da sola.

Io non pretendo niente, ho solo dato la mia opinione...

Gaton ha scritto:ciao linda
non essere troppo categorica, perche se sfogli bene il biodizionare ci trovi dei prodotti di derivazione animale con bollini verdi, prova a cercarli.

gaton

Salute gaton,

bèh, c'è differenza, ad esempio, tra collagene e caseina.

Ciao.

vittorio urbani ha scritto: bèh, c'è differenza, ad esempio, tra collagene e caseina.
Ciao.

motivo in più per segnalare l'origine animale... magari un vegan non vuole neanche la caseina ;-)

ohè vanilla,

vuoi la rissa?:-) Esci fuori che ti... che ti... quanto pesi scusa?!

Ad ogni modo il discrimine dovrebbe distinguere tra sostanze di derivazione animale dopo sfruttamento e soppressione e tra sostanze di... mutua sinergia uomo-animale.

ciao vittorio
mi sono permesso di fare un appunto a linda semplicemente perchè aveva semplicemente detto "derivati animali".
Sicuramente c'è differenza tra casein e collagen nella loro derivazione
ma tra cholesterol e collagen?
A parte il fatto che sul biodizionario non compare la dicitura casein

gaton

La questione è questa: il biodizionario non ha la spiegazione del perchè dei bollini, non ce l'ha perchè il già grandissimo lavoro che ha fatto Fabrizio diventerebbe immane.

Vanilla ad esempio vorrebbe distinguere il pallino rosso perchè una sostanza è derivata da animali, un vegan potrebbe avere come primaria importanza il fatto che una sostanza non sia derivato animale e magari passare sopra ad un ingrediente sintetico, un ambientalista potrebbe preoccuparsi solo di quelle sostanze che hanno forte impatto ambientale e magari passare sopra a sostanze di derivazione petrolifera ma velocemente biodegradabili, un salutista vorrebbe capire quali sostanze fanno male alla sua pelle, magari non preoccupandosi di quelle che uccidono i pesci davanti a casa sua... i punti di vista e le priorità sono diversi, il pregio del biodizionario è che li comprende tutti.

Per ogni singola sostanza quindi bisogna chiedere e sarà data risposta.

Lola

vittorio urbani ha scritto:ohè vanilla,

vuoi la rissa?:-) Esci fuori che ti... che ti... quanto pesi scusa?!

Ad ogni modo il discrimine dovrebbe distinguere tra sostanze di derivazione animale dopo sfruttamento e soppressione e tra sostanze di... mutua sinergia uomo-animale.

vah be... avete ragione... come ha fatto notare pure lola... troppe precisazioni renderebbero la vita impossibile al povero Fabrizio...

comunque... ho già messo i guantoni e il paradenti... ma... traquo... peso poco ;-)