Burro cacao, ancora! ;-)

[Lola]

Siccome ho finito il cioccolato bianco, (un quadratino per l'esperimento, il resto è stato mangiato...) c'è qualche anima pia che mi farebbe una prova postando i risultati?

Allora io avevo sciolto a bagnomaria un quadratino di cioccolato bianco, altrettanto burro di karitè e altrettanto miele. La cosa incredibile è che mescolando si è formata l'emulsione, solo che non è abbastanza unto per fare da burro cacao. C'è qualcuno che proverebbe a fare 1 parte di cioccolato, 2 parti di karitè e 1 parte di miele?

Lola

[SilviaV]

Ciao Lola,
cosa intendi per unto?
Che tipo di emulsione ti è venuta? Tipo crema che si puo' spalmare?
Non ho il cioccolato bianco, forse ho quello fondente.. pensi che possa andare lo stesso?
Se si', stasera guardo che cioccolato è rimasto..

[Lola]

Mi è venuta una vera autentica emulsione, alla fine è una cosa solida, vagamente gommosa che non si riesce a tirare su con il dito dal vasetto perchè fa un corpo unico. Ho pensato che se il burro di karitè fosse il doppio probabilmente somiglierebbe di più al burro cacao che ho in mente.
Era per sfornare un'altra ricetta facile facile per chi non riesce a trovare il burro cacao. Comunque sta cosa è buonissima, ci ho messo anche l'aroma di vaniglia!

Cioccolato fondente? Provare, leggi gli ingredienti, serve che ci sia la lecitina dentro che fa da emulsionante. Sì ma dopo non te lo mangiare!!! ;-)

Lola

[SilviaV]

La tua emulsione.. hai provato a grattarne un pezzettino con un'unghia e a metterla sulle labbra?
O cmq l'hai messa sulle labbra? Se si', l'hia trovata idratante?

[Lola]

Certo che ho provato... è bella dolce, ma manca secondo me una maggiore quota lipidica.

Se nessuno mi farà la prova dovrò pregare la mamma di comprare ancora cioccolato bianco - e se non entrerò più nei jeans sarà ANCHE COLPA VOSTRA.... ;-)))

Lola

[SilviaV]

Dai.. non fare cosi'... stasera se riesco provo...

Già che ci sono.. lo so che non c'entra niente.. ma tu hai provato Jalus della Fitocose? Visto che non ho ancora trovato un prodotto che vada davvero bene per la mia pelle, l'ho ordinato, sperando che faccia il miracolo..

[Lola]

Messaggio privato per te! ;-)))

Lola

[SilviaV]

Ciao Lola,
ho fatto la prova:
1 cucchiaino di miele
2 cucchiaini di burro di karitè
1 quadratino di cioccolato fondente

Il tutto si è emusionato davvero bene ed è diventato della consistenza dei balsami Lush (x intenderci..), del tipo che se ci metti il dito dentro questo sprofonda un po'..
Stamattina lo messo sulle labbra... da' anche una lievissima sfumatura di colore alle labbra (x via del cioccolato)
Quindi direi che è venuto bene.. adesso bisogna vedere solo se per le mie labbra è abbastanza nutriente.

[Lola]

Bene bene! Secondo me funge, ma aspetto il tuo parere. Color cioccolato, che bello!

Lola

[Sissi]

ma il cioccolato lo faccio sciogliere a bagno maria col burro di karitè oppure lo sciolgo a parte e poi li mescolo? e il miele lo aggiungo sempre alla fine?

[Lola]

Tutto insieme nel vasetto, il miele lo aggiungo sempre dopo, ma non credo che cambierebbe qualcosa a metterlo subito.

Se è venuto abbastanza solido si può pensare di colarlo in un contenitore di rossetto....

Lola

[Sissi]

vado a comprare il cioccolato e ci provo subito...sono pazza vero? eheheh ma mi trovo praticamente tutti gli ingredienti e anche il vasettino..è destino!

[Sissi]

Lola è venuto bene l'unica cosa è che il cioccolato mi si è depositat tutto sul fondo nonostante abbia girato per bene e a lungo...boh..cmq la consistenza è buona a mio avviso,non gommosa e nemmeno troppo liquida...

[SilviaV]

Ciao Sissi,
nel cioccolato che hai usato c'era la lecitina? E' lei che emulsiona il tutto...
A me si è emulsionato senza bisogno di girare il composto.

[Dana]

Io l'ho fatto un due settimane fa usando cioccolato bianco biologico con lecitina. Il composto è venuto bene, bello omogeneo, l'ho colato in un vecchio contenitore di burrocacao. L'unica cosa che dopo un po' si è scisso ed è uscito il miele. Forse è meglio metterlo in un vasetto.
Dana