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Ciao,

Sperando che le mie calendule arrivino a fiortura ho dei dubbi su come utilizzarle x una crema.

L'unico procedimento casalingo che conoscevo era l'oleolito fatto con la macerazione dei petali nell'olio x un mese.

Il tuo post sulle tinture mi ha messo però dei dubbi:

"Ad esempio possiamo preparare la tintura di Calendula in due modi: utilizzando alcol al 25-30% o alcol all'90%. Nel primo caso il profilo dell'estratto privilegerà l'effetto antiinfiammatorio sistemico dei flavonoidi, nel secondo caso privilegerà l'effetto antibatterico e antiinfiammatorio topico delle resine"

Innanzi tutto: la parte con maggio principio attivo sono sono solo i petali o tutto il fiore e magari anche le foglie?

Poi, un infuso contiene gli stessi principi di una tintura con il 25-30% di alcool o estraggo qualcosa di differente ?

Ha senso secondo te mettere in una crema (che verrà credo fluida) oleolito + TM 90% + TM 25-30% + infuso o è una stupidata?

clara ha scritto:Ciao,

Sperando che le mie calendule arrivino a fiortura ho dei dubbi su come utilizzarle x una crema.

Innanzi tutto: la parte con maggio principio attivo sono sono solo i petali o tutto il fiore e magari anche le foglie?

Poi, un infuso contiene gli stessi principi di una tintura con il 25-30% di alcool o estraggo qualcosa di differente ?

Ha senso secondo te mettere in una crema (che verrà credo fluida) oleolito + TM 90% + TM 25-30% + infuso o è una stupidata?

Ciao,
allora, primo, preferibile usare tutta l'infiorescenza, ricettacolo e fiori (cioé la parte verde che "porta" i fiori ed i fiori veri e propri, quelli che comunemente vengono chiamati petali ed il capolino), perché é il ricettacolo che contiene la resina ed i fiori che contengono i flavonoidi (beh, + o -).
Secondo, l'infuso assomiglia di più ad una tintura al 25%, ma un pò più povera in genere.
Terzo, secondo me, ma chiedi agli esperti in cremeria, tutto quell'alcol rischia di non far quagliare la crema, forse é meglio limitarsi ad infuso in fase aquosa e oleolito in fase grassa. A volte l'aggiunta di un pò di etanolo nella preparazione dell'oleolito aiuta all'estrazione più completa (io faccio così per lìiperico).
Ciao
Marco

Salute,

fantastico l'estratto idro-glicerico-etilico d'iperico! Che colore tra l'altro... perchè non lo metti in un gel e riservi l'oleolita ad una crema?

Ah Clara, di quanto alcool etilico stiamo parlando nella crema come peso percentuale sul totale?

Ciao.

Grazie per le info, gentilissimo come sempre!

Per Vito,

In passato ho provato solo un totale di 2 ml di tintura x 100g
Il peso della tintura era stato sottratto dalla fase acquosa (probabilmente vista la modica quantità non serviva neppure) ma non mi è sembrato produrre danni alla consistenza finale della crema.... che poi abbia sortito benefici sempre per il medesimo discorso della bassa percentuale ... mah .... ? .... >:-))))