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Buongiorno a tutti, necessiterei di un chiarimento: perché il colorante E 140 (clorofille e clorofilline magnesiache) ha un semaforo VERDE, mentre lo stesso colorante impiegato nei cosmetici e presente in INCI con il codice CI 75810 ha un semaforo ROSSO? Attendendo una risposta, vi ringrazio e vi saluto.

Buonasera, grazie per aver posto la questione in quanto mi ha permesso di eliminare la discordanza. I'ambiguità nasce dal fatto che la clorofillina rameica, come colorante cosmetico è stata inserita nel database e giudicata dal precedente responsabile del biodizionario, dando un giudizio a mio parere eccessivamente severo, basato sul continuto di rame, che chiaramente è tossico per gli organismi acquatici. Ma considerando il contenuto risibile di colorante in qualsivoglia cosmetico e considerando l'ancor più risibile contenuto di rame nel colorante stesso, direi che è eccessivo giudicare con uin semaforo rosso uno dei pochi coloranti naturali utilizzati in cosmetica, come era già stato fatto notare in questa discussione
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Per quanto mi riguarda è e rimane un colorante/ additivo da considerarsi a semaforo verde.

Bella questa discussione! Grazie! Ho imparato qualcosa di nuovo oggi!