Salve Ilaria,
intervengo personalmente vista la delicatezza dell'argomento.
Come tutti sappiamo, il nostro Fabrizio Zago non è vegan e quindi ti ha fornito la risposta relativa alle sue competenze, ma vista la domanda, provo invece ad aggiungere le motivazioni per le quali qui su Promiseland.it e su tutti i siti e le attività del network di VeganOK, usare ingredienti animali è considerata una cosa negativa.
La scelta VEGAN è una scelta esclusivamente etica di rispetto per la vita e per il diritto alla libertà di ogni essere vivente e senziente (non necessariamente ambientale o nutrizionale) e non è possibile (proprio no, in nessun modo, non esiste proprio, nonostante ci sia chi cerca di affermare il contrario) produrre ingredienti di origine animale senza provocare dolore, sofferenza, morte e comunque sia, privazione della libertà di altri esseri che per quanto diversi da noi, hanno naturalmente lo stesso diritto di vivere liberi, di provare emozioni, gioia, dolore e di invecchiare insieme al proprio nucleo famigliare senza essere considerati ed usati come meccanismi da produzione.
Per questo motivo latte e derivati, miele ed ogni altra cosa che comporti l'utilizzo ed il coinvolgimento di esseri viventi sfruttati, non è e non può essere considerato degno dell'essere umano.
Questa è per lo meno la visione di chi, come noi, ha maturato una coscienza vegan.
Questo forum moderato dall'amico Fabrizio, non è un forum che parla di tematiche vegan e il fatto che a moderarlo sia una persona non vegan, personalmente lo considero un arricchimento per tutti...
Il confronto tra chi ha idee diverse non può che generare buoni frutti...
Ovviamente, visto il luogo dove ci si trova e che ospita il forum, invito ognuno (almeno qui dentro) a rispettare queste motivazioni etiche.
E già che ci sono... Buon anno a tutti/e
