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CONSERVANTE ALTERNATIVO (E.P.L.)

Inviato: mer feb 25, 2015 5:02 am
da Risveglio88
Salve a tutti!

Cercando per la rete ho trovato un conservante per alimenti che potrebbe Essere (se me lo confermate) una buona alternativa:

POLYEPSYLON L-LYSINE (e-polylysine o E.P.L.).

Come dice il Nome é derivato dalla Lisina, noto Aminoacido, é Cationico e viene utilizzato come condizionate (e dato che sto formulando uno shampoo, casca a pennello :mrgreen: );

La concentrazione di utilizzo usuale é solo dello 0,1% (come conservante). Ha ampio spettro, anche se andrebbe aiutato con un sequestrante e con un solvente o altro conservante (pecca un pochino su GRAM + e Aspergillus Niger).

Purtroppo non trovo documentazione adeguata, soprattutto per quanto riguarda l'impatto ambientale, quindi chiedo gentilmente un Vostro parere :)

Re: CONSERVANTE ALTERNATIVO (E.P.L.)

Inviato: gio feb 26, 2015 4:27 pm
da Fabrizio Zago
L'impatto ambientale è minimo ma io non userei mai un cationico in uno shampoo che generalmente è fortemente anionico.
Ciao
Fabrizio

Re: CONSERVANTE ALTERNATIVO (E.P.L.)

Inviato: sab feb 28, 2015 7:02 pm
da Risveglio88
Ma il mio Shampoo é super speciale :mrgreen:

Battute a parte, grande Fabrizio mi hai dato un'ottima notizia.
Grazie :wink: