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Salve a tutti. per via della possibile presenza di metalli pesanti nello smalto delle ceramiche, ho deciso di cambiare i piatti che uso con dei più salutari piatti in vetro.
mi è però sorto un dubbio. avendo letto che nel vetro viene addizionato dell'ossido di alluminio, ho chiesto la composizione al produttore e questa informazione è stata confermata. vi allego la tabella che mi è stata data in risposta.
ora, è possibile che l'ossido di alluminio, e l'ossido di bario migri in qualche percentuale dal vetro agli alimenti ?
pur essendo a norma di legge, non è una garanzia visto che la legge contempla solo la presenza di piombo e cadmio.




Ringrazio anticipatamente chiunque voglia aiutarmi a chiarire

Direi che è praticamente impossibile che ciò avvenga e se anche dovesse avvenire si tratterebbe di quantità talmente piccole che non potrebbero rappresentare nessun problema di nessun tipo. Assolutamente.
Ciao
Fabrizio

E se il piatto di ceramica è bianco, senza alcuno smalto nè striscia o roba colorata ?

Grazie

Uguale, non succede nulla! Per intaccare questi materiali serve dell'acido fluoridrico altrimenti sono refrattari a tutto.
Ciao
Fabrizio