Surgelare gli alimenti - cosa utilizzare

[Fabrizio Zago]

Di solito i polimeri sono talmente pesanti che difficilmente ce la fanno a trasferirsi dalla carta al cibo e se anche lo facessero si tratta di molecole piuttosto inerti. Il loro vero problema è la NON biodegradabilità. Ma questo è un altro film.
Ciao
Fabrizio

[te@se]

Pur non surgelando tantissimo, qualche volta riciclo la carta quella
con cui incartano l'affettato ad etti al supermercato.
Per capirci quella formata da 2 strati uno di "plastica" l'altro di carta ci surgelo solo la carne ovviamente, è un buon metodo?

[Fabrizio Zago]

Sì, è certamente un buon metodo.
Ciao
Fabrizio