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Ciao, volevo sapere se posso usare l'acido citrico per togliere il calcare dal bollitore elettrico
se si
in quali dosi e come, cioè lo lascio agire oppure faccio bollire l'acqua col citrico?
grazie mille

Si, lo si può usare. sul come non ricordo, ma se n'è già parlato, prova a cerca

Io lo spruzzo ocn lo spruzzino di acido citrico al 15%, lo lascio agire anche un'ora, fincheè non vedo che anche il calcare che si forma dentro non viene via, e da me se ne forma un bello strato...
poi risciacquo bene e basta!

grazie

ciao a tutti,
volevo sapere se usare dell'acido citrico monoidrato aggiungendo un pò d'acqua fino a formare una "pappetta abrasiva" su incrostrazioni piuttosto resistenti in pentole di acciaio, possa intaccare il metallo, facendo rilasciare sostanze dannose o metalli (es. nickel o altro) nel loro utilizzo successivo.
Per le pentole, è consigliabile usarlo sempre diluito al 20% e lasciarlo agire, da solo, per più tempo?

grazie

Sia l'una che l'altra delle tecniche va bene. Devi solo stare attenta sia all'acidità (che c'è anche se siamo in presenza di un acido debole) e della eventuale liberazione di metalli pesanti. Insomma usa i guanti e vai tranquilla.
Ciao
Fabrizio

Fabrizio, mi ha colpito molto una delle tue frasi"...eventuale liberazione di metalli pesanti". Davvero? Ma quanto dura l'effetto? Mi potresti dare qualche delucidazione in più? Ormai non vivo più senza la chimica...

Mettiamo che la caldaia sia di un materiale X e che questo materiale contenga nichel, cromo ed altri metalli pesanti ebbene essi si potrebbero liberare per attacco acido e quindi finire sulle tue mani.
Ciao
Fabrizio

scusami....e quindi se non ho capito male la possibilità che vengano rilasciati dei metalli, quali quelli citati, è limitata al momento in cui si usa l'acido citrico.
Mi confermi che non si verificano delle contaminazioni sui cibi che vengono successivamente cucinati in tali pentole?
Succede la stessa cosa se si usa dell'aceto?
Quale dei due è più sicuro sotto questo aspetto?

grazie
ciao

è più sicuro usare il citrico, comunque in questo post Fabrizio lo spiega molto bene (e per l'ennesima volta ): viewtopic.php?f=2&t=36738&hilit=acido+a ... io#p333216

Grazie Fabrizio (con grande ritardo) per la risposta e grazie anche a Sara per il suggerimento.

Mi viene un dubbio allora... quando si cucina e si usa l'aceto (esempio peperoni in agrodolce) ci mangiamo anche i metalli pesanti rilasciati dalla pentola??

forse questo post potrà rassicurarti
viewtopic.php?f=2&t=30544&start=90#p359639

Sara73 ha scritto:forse questo post potrà rassicurarti
viewtopic.php?f=2&t=30544&start=90#p359639

Grazie!